A Central de Inteligências da Embrapa – CIAS – registrou mais um mês de aumento dos custos produção de suínos e frangos para o mês de maio de 2020, os índices subiram 1% e 0,28%, respectivamente, em comparação ao mês de abril. Com isso, constatou-se um acúmulo de altas em todos os meses de 2020.
O ICPSuíno foi aos 265,73 pontos em maio, continuando a alta registrada mensalmente desde outubro de 2019. Destaca-se que este é o maior valor nominal do ICPSuíno desde a sua criação. Em 2020, o índice acumula alta de 10,85%. Enquanto que o ICPFrango atingiu 263,77 pontos no mês de abril, também o maior valor nominal desde que o índice foi criado. De janeiro a maio deste ano, o acumulado já chega a 13,51%.
Figura 1: Evolução dos índices dos custos de produção (ICP) para frangos de corte e suínos nos último 12 meses.
O custo por quilo vivo de suíno produzido em sistema de ciclo completo em Santa Catarina passou dos R$ 4,60 em abril para R$ 4,64 em maio. No setor avícola, os custos com a alimentação das aves subiu 12,11% em 2020. Com isso, o custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná passou dos R$ 3,40 em abril para R$ 3,41 em maio.
Figura 2: Custo de produção por quilo do frango de corte e suíno vivo nos Estados do Paraná e Santa Catarina, respectivamente.
Em um ano, o ICPSuíno registrou aumento de 22,79%, enquanto o ICPFrango subiu 21,36%.
Para auxiliar o produtor integrado, bem como a assistência técnica a EMBRAPA desenvolveu o aplicativo Custo Fácil para estimar o custo de produção e obter relatórios para a gestão da granja. O Custo Fácil pode ser baixado em smartphones ou tablets com sistema Android na Google Play Store.
Além disso, os produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja uma planilha eletrônica feita pela Embrapa. Ela compara a receita obtida com os custos de produção, acompanhando a geração de caixa da granja e o impacto da prestação do financiamento. A planilha ainda analisa o resultado e apresenta uma estimativa da Taxa Interna de Retorno (TIR) do investimento. Disponível para download no site da CIAS.