Inovação para fora da cadeia: A série “De Porco a Porco” faz sucesso nas redes sociais
Gravada e publicada em parceria com o Chef de cozinha Jimmy Ogro, a série que desmistifica a suinocultura a carne suína já soma quase 120 mil visualizações no Instagram
Inovação para fora da cadeia: A série “De Porco a Porco” faz sucesso nas redes sociais
Lançada no dia 6 de junho, a nova série da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), “De porco a porco”, gravada exclusivamente para redes sociais em parceria com o Chef Jimmy Ogro para desmistificar a produção nacional de carne suína já conta com quase 120 mil visualizações até o momento! A iniciativa faz parte da estratégia da ABCS para aproximar a proteína ainda mais do consumidor brasileiro, com o apoio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS).
Dividida em 4 temporadas, a série de vídeos que promete informar, inspirar e deliciar, contará com 18 episódios publicados de julho até o mês de agosto em colaboração nos perfis @maiscarnesuina, @abcsagro e @jimmy.ogro, mostrando os bastidores da indústria desde as granjas até os frigoríficos e restaurantes, culminando em deliciosas receitas que irão transformar a visão da carne suína. Os três primeiros episódios que retratam a segurança nas granjas, alimentação dos animais e ciclo de vida já estão disponíveis, veja aqui:
De forma dinâmica, leve e divertida ainda serão abordados temas como: indicadores de bem-estar animal na granja e no processamento, sanidade e sustentabilidade, inspeção sanitária, rastreabilidade, cortes, carcaça e armazenamento, efluentes do frigorífico, pratos com a proteína, dica de temperos, cortes e ponto correto. Os episódios são liberados às terças e quintas feiras, toda semana.
Para testar a efetividade desse material a ABCS convidou 4 pessoas de diferentes gerações para assistir aos vídeos e nos contar o que acharam deles. Num primeiro momento os participantes são questionados sobre o que sabem sobre suinocultura. Muitos sabiam pouco, outros tinham ideias antigas que remetiam à suinocultura de subsistência.
Após assistir aos vídeos eles são perguntados novamente sobre o que aprenderam, e as respostas não poderiam ser mais satisfatórias! Assista na íntegra aqui:
Para o presidente da ABCS, Marcelo Lopes,
“Esse é um marco na suinocultura, pois concretiza um desejo antigo da cadeia de suínos de conseguir se comunicar e alcançar os consumidores de todas as gerações. Sabíamos que seria uma estratégia acertada, mas nos surpreendemos com a rapidez com que esse conteúdo tem alcançado as pessoas, e com o quanto elas tem gostado. Estamos recebendo muitos elogios, e também muito apoio por parte do Sistema ABCS e empresas do setor para propagar ainda mais essa iniciativa. Agradecemos o engajamento de todos!”
Durante o lançamento oficial que aconteceu em São Paulo, o Chef Jimmy Ogro agradeceu a confiança de todos que acreditam nesse trabalho. “Com esse material conseguiremos incrementar ainda mais o conhecimento sobre a carne suína, obrigada a todos por acreditarem em mim e na ABCS, e por trabalharem junto com a gente!”, finaliza.
Veja o cronograma de postagens por temporada para não perder nada:
Participe desse movimento também! O compartilhamento deve ser feito a partir dos perfis citados acima via Instagram, seja por stories, encaminhamento direto, envio e link via WhatsApp ou em formato remix (clique em cima de cada formato para assistir ao vídeo com orientações).
Lembramos apenas que os compartilhamentos não podem conter logo nem abordagem comercial devido ao uso de imagem do chef Jimmy Ogro. Contamos com vocês para quebrarmos juntos os mitos sobre a proteína para que ela seja cada vez mais consumida!
FONTE: ABCS
Dados do IBGE confirmam baixo crescimento da produção e preço da carcaça suína bate recorde nominal
ABCS participa de II Encontro Nacional das CADECs e aponta perspectivas para a suinocultura em 2025
Último trimestre do ano inicia com preço do suíno estável e custos de produção em viés de alta
ABCS e Swift unem forças em parceria inovadora para impulsionar o consumo de carne suína no Brasil
A ABCS realiza Simpósio no SIAVS 2024 com tendências e desafios para a suinocultura brasileira
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
Principais doenças entéricas em suínos nas fases de creche e terminação
Keila Catarina Prior Lauren Ventura Parisotto Marcos Antônio Zanella Morés Marina Paula Lorenzett Suzana Satomi Kuchiishi
Insensibilização de suínos: os diferentes métodos e suas particularidades
Luana Torres da Rocha
Como a via êntero-mamária nas matrizes suínas modula a microbiota dos leitões?
Pedro Henrique Pereira Roberta Pinheiro dos Santos Vinícius de Souza Cantarelli Ygor Henrique de Paula
Uso do sorgo na alimentação de suínos
Ana Paula L. Brustolini Ednilson F. Araujo Fabiano B.S. Araujo Gabriel C. Rocha Maykelly S. Gomes
Fornecimento de ninho: muito além do atendimento à instrução normativa
Bruno Bracco Donatelli Muro César Augusto Pospissil Garbossa Marcos Vinicius Batista Nicolino Matheus Saliba Monteiro Roberta Yukari Hoshino
Função ovariana: Estabelecendo a vida reprodutiva da fêmea suína – Parte II
Dayanne Kelly Oliveira Pires Fernanda Radicchi Campos Lobato de Almeida Isadora Maria Sátiro de Oliveira João Vitor Lopes Ferreira José Andrés Nivia Riveros Luisa Ladeia Ledo Stephanny Rodrigues Rainha
Vacinas autógenas na suinocultura – Parte II
Ana Paula Bastos Luizinho Caron Vanessa Haach
DanBred Brasil: novo salto em melhoramento genético aumenta desempenho produtivo e eficiência na suinocultura brasileira
Geraldo Shukuri
Performance de suínos em crescimento e terminação com uso de aditivo fitobiótico-prebiótico
Equipe técnica Vetanco
SIAVS: ponto de encontro da proteína animal para o mundo
O uso do creep feeding e o desafio de se criar leitões saudáveis e produtivos
Felipe Norberto Alves Ferreira
Alimentando o futuro das produções animais, Biochem apresenta soluções inovadoras para uma nutrição de precisão
Equipe Técnica Biochem Brasil
