Qual fibra usar nas dietas de porcas gestantes?

O consumo da fibra adquiriu particular interesse tanto na nutrição humana como na nutrição animal. Este ingrediente teve muitas definições ao longo de mais de 50 anos e é aquele que mais desafios tem apresentado na compreensão dos seus benefícios e mecanismos de ação nos animais, especialmente nos suínos.

É possível determinar o teor de fibra nos alimentos graças à análise de:

• Fibra Detergente Neutro (FDN)
• Fibra Detergente Ácido (FDA)
• Fibra Dietética Total (FDT)

A fibra pode ser solúvel, insolúvel e, dependendo da fonte, fermentável. Através da fermentação, podemos obter ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), como o acetato, propionato e butirato, que proporcionam benefícios à saúde intestinal, reduzindo a fermentação de proteínas e fornecendo 30% de energia para suínos adultos.

Nas porcas, a fibra tornou-se um ingrediente importante nas dietas de gestação como medida de promoção do bem-estar animal, uma vez que reduz comportamentos estereotipados numa fase em que a alimentação é limitada.