Saúde intestinal e restrição proteica em leitões recém-desmamados
Para ler mais conteúdos de suínoBrasil 4º Trimestre 2023
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Saúde intestinal e restrição proteica em leitões recém-desmamados
O intestino tem como função principal a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes e eletrólitos. Além disso, deve se regenerar por meio da proliferação de células epiteliais intestinais, restituindo o epitélio após agressões e danos. Não menos importante, é a ideia de que o intestino deve proteger o organismo de alimentos que incorporam toxinas e microrganismos que são veiculados com a alimentação.
As zonas oclusas são estruturas citológicas presentes nas células do epitélio e endotélio que formam uma barreira de impermeabilidade, impedindo o livre fluxo de substâncias entre as células.
O conhecimento das relações entre as junções intracelulares (TJ) e sua relação com a alimentação do leitão podem nos ajudar a estabelecer dietas ou manejos que reforcem a barreira intestinal.
Dietas ricas em proteínas afetam os níveis de proteína que formam as tight junctions e o transporte epitelial em suínos.
alimentação com dietas ricas em fibra aumenta a expressão da proteína de zonas oclusas ZO-1 em comparação às dietas com menor teor de proteínas, mas não em dietas ricas em proteínas, o que é indicativo dos efeitos das dietas ricas em proteínas na conformação das tight junctions.
O aumento dos níveis de treonina aumenta a expressão de ZO-1 em suínos alimentados com dietas ricas em proteína, mas não ocorre em dietas com baixo teor de proteína. Estas observações demonstram que a utilização da treonina pode ser conservada e priorizada para manter a integridade e o funcionamento intestinal.
Constatou-se uma interação significativa entre o nível de fibra e o nível de treonina, observando que a expressão de ZO-1 aumenta à medida que aumenta a inclusão de treonina na dieta baixa em fibra, mas não no caso de dieta rica em fibra, isso indica que o impacto da treonina na expressão do ZO-1 depende do nível de fibra na dieta.
Saúde intestinal e restrição proteica em leitões recém-desmamados
Dietas com baixo teor proteico melhoram os resultados produtivos?
