Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
O painel explorou a importância das práticas de ESG (ambiental, social e governança) e como as decisões de sustentabilidade no varejo impactam diretamente os produtores.
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
A Suinfair 2024, realizada em Ponte Nova (MG), no Vale do Piranga, debateu a sustentabilidade, abordada no painel “Sustentabilidade: um desafio de gestão, produtos, fornecedores e indústria”. Sheila Guebara, que é Diretora de Sustentabilidade da Seara Alimentos, mediou um debate que reuniu importantes atores da suinocultura regional.
Entre os participantes estavam Charli Ludtke, Diretora Técnica da ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), Patrícia Morari, ex-presidente da ASSUVAP (Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga), Felipe Polesca, produtor da Fazenda Vitória, e Lucas Vasconcelos, proprietário do grupo Colmeia Yagro.
Patrícia Morari apresentou o case “Monitoramento das Águas”, iniciativa da ASSUVAP e Coosuiponte, que começou em 2012. O projeto monitorou a qualidade da água na Bacia do Rio Doce, demonstrando que a suinocultura não era a principal fonte de poluição, destacando a responsabilidade ambiental da suinocultura na região.
Lucas Vasconcelos abordou a gestão de pessoas na suinocultura, enfatizando que investir no bem-estar dos colaboradores resulta em benefícios econômicos. Ele compartilhou dados significativos, mostrando uma redução do turnover em sua empresa de quase 60% para 17%, entre 2019 e 2023, graças a práticas de gestão e desenvolvimento pessoal.
Charli Ludtke reforçou a necessidade do Brasil se alinhar às exigências globais de sustentabilidade, dada sua posição como grande produtor de alimentos. Ela destacou a importância de protocolos nacionais que garantam práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, desde a agricultura até a indústria de abate.
Felipe Polesca compartilhou seus esforços para mapear a saúde ambiental das granjas no Vale do Piranga, visando um diagnóstico abrangente que orientará ações futuras para promover a sustentabilidade na região.
Sheila Guebara concluiu o painel destacando que sustentabilidade é essencial para a perenidade dos negócios e que inovação, impulsionada pela diversidade, é crucial para o progresso. Ela afirmou que trabalhar sem sustentabilidade é mais difícil e custoso, impactando negativamente o meio ambiente, as pessoas e a produtividade.
A jornalista Priscila Beck, que é diretora de comunicação da agriNews Brasil, entrevistou os participantes do painel. Confira a íntegra da entrevista:
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
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