Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
O painel explorou a importância das práticas de ESG (ambiental, social e governança) e como as decisões de sustentabilidade no varejo impactam diretamente os produtores.
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
A Suinfair 2024, realizada em Ponte Nova (MG), no Vale do Piranga, debateu a sustentabilidade, abordada no painel “Sustentabilidade: um desafio de gestão, produtos, fornecedores e indústria”. Sheila Guebara, que é Diretora de Sustentabilidade da Seara Alimentos, mediou um debate que reuniu importantes atores da suinocultura regional.
Entre os participantes estavam Charli Ludtke, Diretora Técnica da ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), Patrícia Morari, ex-presidente da ASSUVAP (Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga), Felipe Polesca, produtor da Fazenda Vitória, e Lucas Vasconcelos, proprietário do grupo Colmeia Yagro.
Patrícia Morari apresentou o case “Monitoramento das Águas”, iniciativa da ASSUVAP e Coosuiponte, que começou em 2012. O projeto monitorou a qualidade da água na Bacia do Rio Doce, demonstrando que a suinocultura não era a principal fonte de poluição, destacando a responsabilidade ambiental da suinocultura na região.
Lucas Vasconcelos abordou a gestão de pessoas na suinocultura, enfatizando que investir no bem-estar dos colaboradores resulta em benefícios econômicos. Ele compartilhou dados significativos, mostrando uma redução do turnover em sua empresa de quase 60% para 17%, entre 2019 e 2023, graças a práticas de gestão e desenvolvimento pessoal.
Charli Ludtke reforçou a necessidade do Brasil se alinhar às exigências globais de sustentabilidade, dada sua posição como grande produtor de alimentos. Ela destacou a importância de protocolos nacionais que garantam práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, desde a agricultura até a indústria de abate.
Felipe Polesca compartilhou seus esforços para mapear a saúde ambiental das granjas no Vale do Piranga, visando um diagnóstico abrangente que orientará ações futuras para promover a sustentabilidade na região.
Sheila Guebara concluiu o painel destacando que sustentabilidade é essencial para a perenidade dos negócios e que inovação, impulsionada pela diversidade, é crucial para o progresso. Ela afirmou que trabalhar sem sustentabilidade é mais difícil e custoso, impactando negativamente o meio ambiente, as pessoas e a produtividade.
A jornalista Priscila Beck, que é diretora de comunicação da agriNews Brasil, entrevistou os participantes do painel. Confira a íntegra da entrevista:
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
O potencial inexplorado da Inteligência Artificial na produção suína
M. Verónica Jiménez Grez
A fibra insolúvel na dieta da fêmea suína gestante como estratégia para mitigação da fome e garantia do desempenho – Parte I
Danilo Alves Marçal Ismael França Jaira de Oliveira Luciano Hauschild
Β-glucanos e Mananoligossacarídeos e microbiota intestinal: como modular a saúde de dentro para fora
Cândida Azevedo Jéssica Mansur Siqueira Crusoé Leonardo F. da Silva
Prevenção e controle da transmissão de doenças através dos alimentos
Pedro E. Urriola
Casuística de exames laboratoriais para suinocultura em 2024
Keila Catarina Prior Lauren Ventura Parisotto Marina Paula Lorenzett Suzana Satomi Kuchiishi
Estratégias nutricionais em desafios sanitários
Cleandro Pazinato Dias Marco Aurélio Callegari Prof. Dr. Caio Abércio da Silva Prof. Dr. Rafael Humberto de Carvalho
Construindo um protocolo de sustentabilidade para a suinocultura brasileira – Parte I
Everton Luís Krabbe
Como uma amostragem adequada pode garantir uma melhor acurácia analítica?
Clarice Speridião Silva Neta
Efeito de um aditivo tecnológico na dieta de porcas e seu impacto no desempenho da leitegada
Cleison de Souza
Como otimizar o desempenho dos leitões pós-desmame com proteínas funcionais?
Luís Rangel
Uso de ácidos orgânicos e mananoligossacarídeos na dieta de leitões desafiados com Salmonella Typhimurium: efeito nos órgãos, escore fecal e desempenho zootécnico
Ariane Miranda Eduardo Miotto Ternus Gefferson Almeida da Silva Ines Andretta José Paulo Hiroji Sato Julio C. V. Furtado
