Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
O painel explorou a importância das práticas de ESG (ambiental, social e governança) e como as decisões de sustentabilidade no varejo impactam diretamente os produtores.
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
A Suinfair 2024, realizada em Ponte Nova (MG), no Vale do Piranga, debateu a sustentabilidade, abordada no painel “Sustentabilidade: um desafio de gestão, produtos, fornecedores e indústria”. Sheila Guebara, que é Diretora de Sustentabilidade da Seara Alimentos, mediou um debate que reuniu importantes atores da suinocultura regional.
Entre os participantes estavam Charli Ludtke, Diretora Técnica da ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), Patrícia Morari, ex-presidente da ASSUVAP (Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga), Felipe Polesca, produtor da Fazenda Vitória, e Lucas Vasconcelos, proprietário do grupo Colmeia Yagro.
Patrícia Morari apresentou o case “Monitoramento das Águas”, iniciativa da ASSUVAP e Coosuiponte, que começou em 2012. O projeto monitorou a qualidade da água na Bacia do Rio Doce, demonstrando que a suinocultura não era a principal fonte de poluição, destacando a responsabilidade ambiental da suinocultura na região.
Lucas Vasconcelos abordou a gestão de pessoas na suinocultura, enfatizando que investir no bem-estar dos colaboradores resulta em benefícios econômicos. Ele compartilhou dados significativos, mostrando uma redução do turnover em sua empresa de quase 60% para 17%, entre 2019 e 2023, graças a práticas de gestão e desenvolvimento pessoal.
Charli Ludtke reforçou a necessidade do Brasil se alinhar às exigências globais de sustentabilidade, dada sua posição como grande produtor de alimentos. Ela destacou a importância de protocolos nacionais que garantam práticas sustentáveis em toda a cadeia produtiva, desde a agricultura até a indústria de abate.
Felipe Polesca compartilhou seus esforços para mapear a saúde ambiental das granjas no Vale do Piranga, visando um diagnóstico abrangente que orientará ações futuras para promover a sustentabilidade na região.
Sheila Guebara concluiu o painel destacando que sustentabilidade é essencial para a perenidade dos negócios e que inovação, impulsionada pela diversidade, é crucial para o progresso. Ela afirmou que trabalhar sem sustentabilidade é mais difícil e custoso, impactando negativamente o meio ambiente, as pessoas e a produtividade.
A jornalista Priscila Beck, que é diretora de comunicação da agriNews Brasil, entrevistou os participantes do painel. Confira a íntegra da entrevista:
Suinfair 2024: Sustentabilidade em Foco no Segundo Dia do Evento
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
Uso de Desinfetantes na Suinocultura
Andrea Karoline Mascitti Daniela Pinheiro Taís Regina Michaelsen Cê Tamara Flores
Vacinas autógenas na suinocultura – Parte I
Ana Paula Bastos Luizinho Caron Vanessa Haach
Ambiência no inverno em granjas de suínos
Cleandro Pazinato Dias Fabricio Murilo Beker Jade Pellenz
Função ovariana: Estabelecendo a vida reprodutiva da fêmea suína – Parte 1
Dayanne Kelly Oliveira Pires Fernanda Radicchi Campos Lobato de Almeida Isadora Maria Sátiro de Oliveira João Vitor Lopes Ferreira José Andrés Nivia Riveros Luisa Ladeia Ledo Stephanny Rodrigues Rainha
Made in Brazil: a carne suína avançando no mundo
Luís Rua
Vacinação contra a Peste Suína Clássica no nordeste
Bruno de Moraes Charli Ludtke Nina M de Oliveira
Explorando alternativas à ractopamina na nutrição de suínos: aditivos em foco
Beatriz Ribeiro Felipe César Augusto Pospissil Garbossa Laya Kannan Silva Alves
Pesando o sucesso: O impacto do desempenho durante a fase creche sobre o peso ao abate de suínos
César Augusto Pospissil Garbossa Fabrício Faleiros de Castro Gustavo Gattás Maíra Resende Rhuan Filipe Chaves Vinícius de Souza Cantarelli
Micotoxinas em suínos – Deoxinivalenol (DON)
Gefferson Almeida da Silva José Paulo Hiroji Sato
Bem-estar animal: uma necessidade
Clarice Speridião Silva Neta
Do estigma ao estrelato: A ascensão da carne suína no coração do consumidor
Lívia Machado
