| Nos encontramos en la recta final del porciFORUM 2023 que, bajo el lema de «Una comunidad, una familia, un sector» reunirá por octavo año consecutivo a los profesionales del sector porcino en el Palacio de Congresos – La Llotja de Lleida los días 1 y 2 de marzo. |
Fiel a su compromiso por ofrecer al sector porcino un espacio de reunión y formación excepcional, el porciFORUM 2023 viene un año nuevo con un elenco estelar de expertos nacionales e internacionales que compartirán sus conocimientos sobre los principales temas que preocupan al sector porcino en la actualidad.
El evento ineludible del sector porcino dará comienzo a partir de las 9 de la mañana donde les recibirá un cálido Coffee de Bienvenida para empezar con buen pie de la mano de Elisabeth Santín, quien nos dará las claves de la «Nutrición y alimentación para mejorar la inmunidad de los cerdos».
Después de una breve pausa, nos pondremos manos a la obra con nuestra particular «Operación supervivencia neonatal – Reducción de la mortalidad en sistemas de parideras alternativas» de la mano de la reconocida investigadora en Bienestar Animal, Emma Baxter.
Seguidamente, nos aproximaremos al abordaje diagnóstico de las «Micotoxinas – Enemigas infiltradas de la productividad porcina» con el experto en micotoxicosis», Panagiotis Tassis.
Tras una merecida pausa para comer, daremos el pistoletazo de salida a una intensa tarde dedicada a la Comunidad Autónoma invitada de este año, Castilla y León, con César Bernardo Gutiérrez y Héctor Argüello, expertos investigadores de la Universidad de León, que nos acercarán a los estudios más punteros sobre Streptococcus suis y la microbiota intestinal, con sus respectivas ponencias «Haciendo frente a Streptococcus suis en el contexto de “Una Sola Salud” y «Factores clave para entender la microbiota intestinal en salud y enfermedad».
Finalizaremos la jornada con una interesante mesa redonda moderada por Fco. Javier Llamazares (presidente de Aveporcyl, en la que hablaremos sobre la situación actual y perspectivas de futuro del sector porcino en Castilla y León desde el punto de vista de la sostenibilidad económica, ambiental y social.
Ahondaremos en la «Sostenibilidad de la producción porcina – ¿Qué nos exigen, qué tenemos y qué necesitamos?» con los excelentes profesionales Carmen María Yagüe (Responsable medioambiente y responsabilidad social corporativa en Copiso), Alberto Pascual (CEO de Grupo Kerbest), Miguel Antona (Director de Innoporc) y Julián Redondo (Gerente de Icpor).
Como guinda del pastel, daremos cierre a la jornada con el siempre anticipado SOCIALFORUM.
La segunda jornada del porciFORUM comenzará con Laura Valeria Alarcón que nos explicará «Cómo evaluar y gestionar la bioseguridad en granjas porcinas».
Exploraremos también un tema de rabiosa actualidad, por su económico en el sector porcino, «Eficiencia energética en explotaciones porcinas – ¿Qué hay más allá de las energías renovables?» con Andrea Costantino, experto investigador que ha dedicado su carrera al estudio de medidas para optimizar el consumo eléctrico en el sector agropecuario.
Tras una pausa para el café, nos uniremos a Jordi Baliellas que, ante uno de los patógenos víricos más devastadores para el sector porcino, sigue «PRRSeverando en la lucha frente a Rosalía y otras cepas emergentes».
Por último, antes de dar cierre al evento, nos aproximaremos a los «Nuevos avances en reproducción porcina» con Juan Luis Úbeda.
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