En abril de 2022, las exportaciones de carne fresca de cerdo están en un ritmo satisfactorio, con un promedio diario de 4,8 mil toneladas, 10% más que en abril del año pasado y con un valor promedio de US$ 2,216 por kilogramo, indicando una reacción, aún tímida, pero positiva en los volúmenes y precios de los embarques. Un hecho nuevo a final de mes es la subida del dólar, que tras semanas de bajada vuelve a acercarse a los 5 reales. carne
El coste récord en marzo/22 puede ser el punto de inflexión ante la expectativa de una cosecha récord de maíz. Con el salvado de soja y el maíz a precios crecientes la producción de cerdos experimentó en el primer trimestre de este año una de las peores fases de la historia en términos de márgenes negativos.
La persistente inflación, la presión sobre los costes y la pérdida del poder adquisitivo de la población dificultan la vuelta a la normalidad en el sector, sin embargo, para el presidente del ABCS, Marcelo Lopes:
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