La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza ha acogido la primera Jornada Presencial de la Unión Nacional de Aulas Porcinas, un encuentro que ha reunido a más de 200 estudiantes universitarios y jóvenes profesionales de distintos puntos de España interesados en desarrollar su futuro laboral en el sector porcino. La iniciativa, promovida por la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) bajo el lema ‘Somos el futuro del porcino’, busca acercar a las nuevas generaciones las oportunidades profesionales que ofrece esta actividad.
La jornada ha permitido reforzar la conexión entre universidad y empresas a través de un programa que ha incluido ponencias, mesas redondas, talleres técnicos y una conexión internacional con el Círculo de Estudios e Investigación sobre Medicina Porcina de Perú. Durante el encuentro se han tratado cuestiones como las salidas profesionales, los retos que afrontan los jóvenes, la comunicación y las novedades técnicas del sector.
Los asistentes también han conocido las experiencias de otros jóvenes que ya trabajan en diferentes ámbitos de la actividad porcina y han podido establecer contacto directo con empresas, favoreciendo así un primer acercamiento al mercado laboral. El director general de INTERPORC, Alberto Herranz, ha destacado la importancia de implicar a las nuevas generaciones para garantizar el futuro del sector. En este sentido, ha señalado que facilitar a los jóvenes el conocimiento directo de la actividad, su formación y el acceso a las distintas oportunidades profesionales resulta esencial para afrontar el relevo generacional.
Por su parte, Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), ha valorado la jornada de Zaragoza como una oportunidad para estrechar la relación entre universidad y empresas del sector porcino y facilitar la incorporación de los recién graduados al mundo laboral.
Una encuesta realizada por la Unión Nacional de Aulas Porcinas a 370 estudiantes refleja, además, el interés por una formación más práctica: el 78,8% reclama un mayor número de visitas a granjas, charlas técnicas y contacto con empresas. El estudio señala también que el interés por la porcicultura se triplica durante la carrera cuando existe contacto directo con la realidad profesional.
La Unión Nacional de Aulas Porcinas pretende conectar a estudiantes de Veterinaria e Ingeniería Agronómica de diferentes universidades españolas para compartir experiencias, mejorar su formación y participar en proyectos relacionados con el futuro del sector porcino.