Los sistemas de producción porcina han avanzado y se han profesionalizado a gran velocidad en los últimos años, existiendo explotaciones altamente tecnificadas en las que se puede conocer en tiempo real lo que ocurre en cada rincón.
Conocer los consumos diarios de agua y pienso por animal nos ha proporcionado una información muy valiosa que permite afinar los manejos y conseguir resultados óptimos que supondrán una gran diferencia económica en el resultado final.
Son muchos los factores que se analizan cuando aparecen problemas en una granja, pero el agua, en comparación con otros nutrientes, se consume en cantidades mucho mayores.
Por ello, su disponibilidad y calidad son parámetros clave en la salud y productividad del ganado porcino.
IMPORTANCIA DEL AGUA
¡El agua es indispensable para la vida!
Es el componente mayoritario del organismo, interviniendo en todas las funciones fisiológicas.
Es un vehículo de nutrientes.
Es fundamental para la regulación de la temperatura corporal.
Actúa como “lubricante” en las articulaciones.
El acceso fácil y rápido a un agua de calidad es esencial para prevenir la disminución de la ingesta que conlleva disminución del crecimiento y de la producción láctea, peor índice de conversión, deshidratación y peores pesos de las camadas, y en casos extremos, si no tienen acceso al agua, muerte de los animales.
El agua también puede ser una vía de infección dado que los patógenos pueden multiplicarse y distribuirse a través de ella por toda la explotación, generando infecciones subclínicas difíciles de identificar y que tienen un impacto negativo sobre los parámetros productivos.
Analizando el agua conoceremos su calidad
La presencia o ausencia de indicadores ya establecidos sirve para saber si el agua de la granja representa un riesgo potencial para la salud.
No existe legislación específica que permita definir un agua “buena” o “mala” en relación con el rendimiento y la salud de los cerdos, pero se toma como referencia el RD 140/2003 relativo a la calidad del agua para consumo humano y su modificación del RD 902/2018.
CONTROL DE LA CALIDAD DEL AGUA
A pesar de tener claro el origen a partir del que se suministra el agua a la explotación y los tratamientos que se realizan para higienizarla, el agua puede estar contaminada.
Contaminación química o mineral
Las características fisicoquímicas del agua hacen referencia a sus propiedades en el estado más puro, pero generalmente encontramos disueltos minerale...
Regístrate gratuitamente y accede a los mejores artículos sobre actualidad porcina en porciNews.
Regístrate en porciNews para desbloquear este artículo y obtener más beneficios como:
Iniciar sesión
Acceso a la
revista digital
Videos y podcasts exclusivos
Newsletters con las
últimas novedades
Regístrate en porciNews
REGISTRARME
