La diarrea post-destete en el lechón es una de las condiciones más impactantes en la cría de cerdos modernos. El panorama se presenta a las dos semanas posteriores al destete, con diarrea severa que conduce a la deshidratación y la muerte del animal.
Se sabe que la diarrea es el resultado de numerosos factores que conducen a la pérdida de la función intestinal.
Se producen cambios en la tasa de producción de nuevos enterocitos en la cripta, inicialmente con una tasa reducida en la formación de nuevos enterocitos y luego con un aumento compensatorio para el reemplazo epitelial.
Los mayores cambios en la arquitectura intestinal ocurren alrededor de cinco días después del destete y se recuperan
En este período en el que se deteriora la arquitectura intestinal, también hay menos producción de enzimas que se secretan en las microvellosidades epiteliales:
- Hay menos producción de lactasa, aminopeptidasa y maltasa, por ejemplo.
De manera práctica y aplicada, se suelen utilizar cinco criterios para definir la salud intestinal.
Estos son puntos sobre los que podemos intervenir para prevenir la diarrea post-destete:
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital REGISTRO ACCEDA A
SU CUENTA ACCEDER ¿Ha perdido la contraseña?