En este artículo nos centramos en procesos digestivos en animales de transición y cebo
En animales de cebo y adultos, los agentes etiológicos de los procesos digestivos más relevantes son diferentes a los que afectan a lechones lactantes. En caso de animales de transición es necesario realizar una anamnesis en profundidad para orientar el diagnóstico, ya que pueden verse afectados por agentes característicos tanto de animales lactantes como de animales adultos.
AGENTES ETIOLÓGICOS
BACTERIAS
Escherichia coli
Encontramos dos enfermedades causadas por E. coli que se asocian al momento del destete, momento crítico ya que se produce un cambio de alimentación unido a la bajada de inmunidad materna adquirida con el calostro y la lactación.
Diarreas postdestete: producidas por cepas toxinógenicas de E. coli (ETEC) positivas a las fimbrias F4 o F18 y capaces de producir toxinas termo estables (Sta, Stb) y/o termolábiles (LT).
Enfermedad de los edemas: se asocia a cepas verotoxigénicas o productoras de Shigatoxinas. Son cepas que poseen la fimbria F18 para adherirse al epitelio y libera toxina Sxt2e que es absorbida a nivel intestinal produciendo edemas y sintomatología nerviosa.
Existen cepas capaces de producir tanto diarreas postdestete como enfermedad de los edemas, por lo que podemos encontrar en el mismo momento animales con diarreas y otros animales con sintomatología nerviosa.
Aunque son enfermedades características de animales destetados, se describen casos en animales de cebo, asociados frecuentemente al cambio de pienso.
Clostridium perfringens
La importancia de Clostridium perfringens es menor en animales destetados que en lactación. Se describen ocasionalmente procesos entéricos por Clostridium perfringens tipo A en esta franja de edad.
Espiroquetas
Brachyspira hyodysenteriae de gran importancia en animales de cebo y animales adultos. Es el agente etiológico de la disentería porcina que produce grandes pérdidas económicas asociadas a la mortalidad, retraso del crecimiento y costes de tratamientos (Fotografía 1).
Brachyspira pilosicoli productora de la espiroquetosis porcina. Produce cuadros menos graves y frecuentes que
B. hyodysenteriae, pero es necesario incluirla en el diagnóstico diferencial en caso de diarreas en animales destetados y de cebo.
Existen especies de brachyspiras que pueden producir ocasionalmente colitis pero que se consideran poco patógenas o apatógenas:
B. intermedia, B. murdochi o B. innocens. Además en los últimos años se ...
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