En este artículo nos centramos en procesos digestivos en animales de transición y cebo
En animales de cebo y adultos, los agentes etiológicos de los procesos digestivos más relevantes son diferentes a los que afectan a lechones lactantes. En caso de animales de transición es necesario realizar una anamnesis en profundidad para orientar el diagnóstico, ya que pueden verse afectados por agentes característicos tanto de animales lactantes como de animales adultos.
AGENTES ETIOLÓGICOS
BACTERIAS
Escherichia coli
Encontramos dos enfermedades causadas por E. coli que se asocian al momento del destete, momento crítico ya que se produce un cambio de alimentación unido a la bajada de inmunidad materna adquirida con el calostro y la lactación.
- Diarreas postdestete: producidas por cepas toxinógenicas de E. coli (ETEC) positivas a las fimbrias F4 o F18 y capaces de producir toxinas termo estables (Sta, Stb) y/o termolábiles (LT).
- Enfermedad de los edemas: se asocia a cepas verotoxigénicas o productoras de Shigatoxinas. Son cepas que poseen la fimbria F18 para adherirse al epitelio y libera toxina Sxt2e que es absorbida a nivel intestinal produciendo edemas y sintomatología nerviosa.
Existen cepas capaces de producir tanto diarreas postdestete como enfermedad de los edemas, por lo que podemos encontrar en el mismo momento animales con diarreas y otros animales...
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