| La toma de decisiones en maternidad exige cada vez más precisión, especialmente en lo que respecta al control del consumo y a la disponibilidad de datos fiables que permitan ajustar el manejo.
Para conocer cómo se traduce esto en la práctica, descubrimos con Miguel Ángel Ortiz, responsable de la granja Porgaor del Grupo LANKA, las innovaciones implantadas en una explotación de 2.600 cerdas, que integra maternidad y postdestete, y que cuenta con una maternidad de 600 cerdas y un índice de productividad de 38,68.
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| Datos, precisión y rentabilidad en la alimentación de la cerda en maternidad |
El origen de la apuesta por el sistema Materneo estuvo en los problemas que se venían detectando en maternidad relacionados con la alimentación: dificultades en el manejo del pienso, presencia de desperdicios y, sobre todo, la falta de información precisa sobre lo que realmente comía y bebía cada cerda.
Ante esta situación, se probaron distintos productos. Entre ellos, se pudo evaluar el sistema de Asserva durante seis meses con varios dosificadores, lo que permitió llevar a cabo una comparativa real entre las distintas soluciones.
El sistema Materneo funciona con dos sondas por conductividad: si hay pienso en el comedero no se sirve más y, si no hay pienso o agua, el sistema vuelve a dosificar durante los periodos de comida.
 Saber exactamente qué cantidad de pienso y de agua consume cada animal permite alcanzar un desperdicio prácticamente nulo.
Conocer exactamente qué se consume resulta fundamental para la toma de decisiones.
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Desde el comienzo, destacó la cercanía de Asserva, trabajando conjuntamente en el análisis y testeo de las propuestas de la granja para valorar su viabilidad.
Un ejemplo fue la necesidad de aumentar los periodos de comida diarios, inicialmente cuatro e insuficientes. Tras las pruebas y el trabajo conjunto con el equipo informático, el sistema permitió ampliarlos hasta ocho; actualmente se utilizan seis, lo que ha aportado mayor flexibilidad que la prevista.
Esta capacidad de adaptación refuerza la idea de que una granja digitalizada y orientada al manejo de datos es más productiva y rentable, dado que la rentabilidad condiciona todas las decisiones del negocio.
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| Período de adaptación y validación del sistema en granja |
| La implantación del sistema cumplió plenamente las expectativas iniciales, aunque fue necesario un periodo de aprendizaje y adaptación.
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| El grado de satisfacción con el sistema es alto y la experiencia ha sido positiva. Cuando una tecnología funciona correctamente, el coste de la inversión deja de ser un factor determinante. Si un producto aporta valor y se integra en el manejo diario, termina percibiéndose como una herramienta más de trabajo. |
| Rentabilidad del sistema y toma de decisiones basada en la eficacia |
Desde la experiencia en granja, la rentabilidad del sistema se valora en función de la información que es capaz de aportar y de la calidad de las decisiones que permite tomar.
En un contexto de digitalización, cuanta más tecnología se implementa, mayor es la cantidad de datos disponibles y mejores son las decisiones que se pueden adoptar en el manejo diario.
La cuestión no debería centrarse en el mayor coste del producto completo, sino en decidir su instalación según la eficacia y la calidad que ofrece.
Desde esta perspectiva, la experiencia confirma que, si el producto se hubiera instalado sin el control del agua, no habría funcionado igual. Es comparable a comprar un coche sin radio, sin elevalunas eléctricos y sin la aguja del depósito de gasolina: el coche funciona y se puede circular, pero se va un poco a ciegas.
| La experiencia en PORGAOR pone de manifiesto que la alimentación individualizada en maternidad, apoyada en datos y en sistemas de control precisos, permite avanzar hacia un manejo más eficiente y rentable. En un contexto de costes elevados y mayores exigencias productivas, disponer de información fiable se convierte en una herramienta clave para tomar decisiones ajustadas y sostener la competitividad de la granja. |
| Resultados trabajo investigativo Granja Porgaor del Grupo LANKA |
Resultados trabajo investigativo alimentación Curva Convencional Dosificador manual (C.C.) VS alimentación Ad-libitum con Dosificador Electrónico Materneo Asserva (D.E.) :
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