En el primer artículo de esta serie desarrollamos las causas y consecuencias del consumo subóptimo de las cerdas lactantes:
Resistencia a la insulina como sistema de defensa para afrontar el ambiente
Consumo de alimento de la cerda postparto ¿Qué se sabe?
Repercusiones del subóptimo consumo de alimento de la cerda lactante en los actuales sistemas de producción porcina
En este artículo profundizaremos en las estrategias que promueven el incremento de consumo de las cerdas lactantes.
Perspectivas para incrementar el consumo de alimento de la cerda lactante
De acuerdo con lo descrito en el documento se puede establecer que el subóptimo consumo de alimento de la cerda durante la lactancia está limitado por factores inherentes y externos de la cerda:
Las estrategias para el control de las variables ambientales no han sido favorables ante dicho problema, debido a que el consumo de alimento en dicha fase está determinado principalmente por cambios metabólicos por los que transitan las cerdas durante la lactancia, mismos que son más marcados en cerdas jóvenes (primer y segundo parto) [4].
Aún y cuando el subóptimo consumo de alimento que tienen las cerdas durante la lactancia se asocie con un fenómeno fisiológico normal en la cerda, se requieren de alternativas nutricionales para minimizar los efectos de la resistencia a la insulina en las cerdas:
Se han desarrollado diversas estrategias alimenticias para maximizar el consumo de alimento en lactancia y así afrontar de manera favorable el siguiente ciclo reproductivo. Estas estrategias se refieren tanto a cantidad de alimento como a la calidad de este.
Nivel de energía
Elevar la densidad energética del alimento para cerdas lactantes mediante una mayor incorporación de grasa no parece afectar de manera consistente la respuesta.
Al evaluar [23] el balance energético y proteico de cerdas primíparas alimentadas con dietas isoenergéticas con alto (13.5%) y bajo nivel de grasa (3.4%) a dos niveles de alimentación (15 y 11.2 Mcal EM por día).
Con el nivel de alimentación alto, las cerdas produjeron la misma cantidad de leche, pero con una mayor cantidad de grasa (8.4 vs. 6.9%) y perdieron más condición corporal (3.8 kg) que las cerdas alimentadas con el alimento bajo en grasa.
La mayor concentración en grasa de la leche no se tradujo a un mayor crecimiento de los lechones al destete (256 vs. 261 g por día).
Con el nivel de alimentación bajo, no hubo diferencias significativas de:
Producción de leche
...
Regístrate gratuitamente y accede a los mejores artículos sobre actualidad porcina en porciNews.
Regístrate en porciNews para desbloquear este artículo y obtener más beneficios como:
Iniciar sesión
Acceso a la
revista digital
Videos y podcasts exclusivos
Newsletters con las
últimas novedades
Regístrate en porciNews
REGISTRARME
