Continuando con esta serie de artículos sobre los principales fallos en bioseguridad en las explotaciones porcinas, en esta ocasión, dos grandes profesionales y amigos, con los que coincidí en Baucells –Lara Ruiz y Andrés Barcos-, nos trasladan sus opiniones sobre cuáles son los fallos más comunes en bioseguridad.
FALLOS COMUNES EN GRANJAS DE REPRODUCTORAS
Lara Ruiz Técnica Veterinaria del Grupo Jorge/Cuartesa
A la pregunta acerca de qué medida de bioseguridad es más importante en una granja de reproductoras es difícil de responder, ya que todas y cada una de las medidas son fundamentales e igualmente importantes, no solo individualmente, sino en su conjunto.
¡El incumplimiento de cualquiera de ellas rompe la bioseguridad de la granja!
Sin embargo, podemos contestar con otra pregunta… ¿Cuál es el principal fallo de bioseguridad en una granja de reproductoras?[registrados]
No es un vallado, ni un cargadero de bioseguridad, ni un banco, ni nada físico.
Es algo que está en todas las granjas, independientemente de su ubicación, su tipo, su equipamiento y sus barreras de...
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