Desde la identificación de las distintas poblaciones microbianas que componen nuestra microbiota y la de los cerdos -microbioma-, pasando por la edición génica mediante la herramienta de «corta-pega» CRISPR-Cas9, hasta la obtención de órganos modificados genéticamente a partir de cerdos para su posible trasplante en humanos, los avances en las técnicas de biología molecular nos están permitiendo llegar más allá de lo que nunca habíamos imaginado en sector porcino. ¿Qué podemos esperar en el futuro?
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