La microbiota intestinal cumple un papel esencial en la digestión y absorción de nutrientes, la prevención de la colonización de patógenos, el mantenimiento y la regulación de la inmunidad normal de la mucosa y la salud metabólica, y la regulación general de las funciones fisiológicas del huésped en asociación con la longevidad.
La microbiota intestinal cumple un papel esencial en la digestión y absorción de nutrientes, la prevención de la colonización de patógenos, el mantenimiento y la regulación de la inmunidad normal de la mucosa y la salud metabólica, y la regulación general de las funciones fisiológicas del huésped en asociación con la longevidad.
La colonización y sucesión tempranas de la microbiota dependen principalmente del intercambio de microbiota materna y del medio ambiente-animal.
El primer inóculo para el ensamblaje de la microbiota depende de la madre. Sin embargo, la progresión posterior depende del medio ambiente. Por consiguiente, los microbios adquiridos en el medio ambiente son componentes esenciales de la comunidad microbiana animal, y cualquier cambio perjudicial en el medio físico puede perturbar sustancialmente la composición y la funcionalidad de la comunidad microbiana animal durante el período de crecimiento.
La industria porcina está en constante crecimiento e integración, lo que da lugar a diferentes enfoques para el diseño de granjas y las prácticas de producción.
Uno de los factores ambientales más importantes que influyen directamente en la dinámica de desarrollo de la microbiota intestinal en los cerdos es el suelo y el sistema de camas. En los roedores, el tipo de suelo provoca cambios perjudiciales en la composición y diversidad de la microbiota. [registrados]
Por otro lado, en las aves de corral, la cría en sistemas de cama profunda provoca cambios perjudiciales en la estructura y la funcionalidad de la microbiota intestinal.
En los lechones antes del destete, aquellos criados al aire libre mostraron una reducción significativa de la diversidad y riqueza microbiana de la mucosa ileal en comparación con los lechones criados bajo techo.
Un estudio realizado por Megahed, A. y colaboradores buscó caracterizar el impacto de los entornos de cría de los cerdos en crecimiento en la estructura y diversidad de los bacteriomas asociados a la mucosa respiratoria (bronquios), intestinal (íleon y colon) y luminal (fecal) en el cerdo en crecimiento.
Un total de 175 cerdos destetados de 25 camadas fueron asignados al azar dentro de un sistema de cría simple con suelo de slat (S) o complejo con base de paja (C).
El ecosistema S aumentó la diversidad de la microbiota respiratoria e intestinal. Además, los cerdos criados en C mostraron una reducción de 35,4, 89,2 y 60,0% en la relación Firmicutes/Bacteroidetes que los cerdos criados en S en los bronquios, el íleon y el colon, respectivamente.
Los microorganismos desfavorables Psychrobacter, Corynebacterium, Actinobacteria y Neisseria fueron asociados al ambiente C.
Por lo tanto, la microbiota de los cerdos criados en suelos de slat parece mostrar una mayor densidad de los grupos bacterianos esenciales y beneficiosos que los cerdos criados en suelo a base de paja.
Por lo que se puede concluir que el aumento de la complejidad física del entorno de cría proporcionaría condiciones subóptimas para establecer una comunidad microbiana saludable en los cerdos en crecimiento.
El presente estudio ofrece un amplio debate sobre la comprensión de la interacción entre la complejidad ambiental y el microbioma y la exploración de los posibles efectos a largo plazo de esos cambios en la salud y la productividad de los cerdos en crecimiento.
Referencias
Megahed, A., Zeineldin, M., Evans, K. et al.
Impacts of environmental complexity on respiratory and gut microbiome community structure and diversity in growing pigs. Sci Rep 9, 13773 (2019).
Te puede interesar
[/registrados]
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
FRIGORÍFICO CICLO I – FCI. PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Carmen Arancibia
RETOS EN BIENESTAR ANIMAL PARA LATAM, PARTE 2 DE 2
M. Verónica Jiménez Grez
LAS BASES DE LA VENTILACIÓN PARA UNA PRODUCCIÓN Y BIENESTAR ANIMAL ADECUADOS
Laura Batista
CAUSAS DE MORTALIDAD EN CERDAS
David Driemeier Fernanda Felicetti Perosa Jean Carlo Olivo Menegatt Matheus Dias Araújo
SUPERVIVENCIA DEL LECHÓN: FACTORES QUE INFLUYEN EN LA MORTALIDAD PRE DESTETE. PARTE I
GRASA DORSAL Y PESO CORPORAL ¿CÓMO INFLUYEN EN EL METABOLISMO DE LA CERDA REPRODUCTORA?
Gerardo Ordaz Ochoa Rosa E. Pérez Sánchez Ruy Ortiz Rodríguez
PROBLEMAS REPRODUCTIVOS RELACIONADOS CON MICOTOXINAS: DETECCIÓN Y CONTROL
Margarita Trujano
