A veces, al construir nuestra granja, no es como la que hemos soñado porque hay un limitante económico que nos condiciona. Con el paso de los años y el hecho de ir trabajando en ella, nos vamos dando cuenta de cosas que habríamos hecho distinto o que nos gustaría cambiar. Algunas ideas ya no son factibles, pero hay otras que sí.
Todos conocemos el desgaste que soporta una granja con el uso diario y por eso es imprescindible realizar un mantenimiento continuo.
Podemos aprovechar las operaciones de mantenimiento para incorporar las mejoras que creamos oportunas y que faciliten nuestra labor diaria, a veces pensando en un mejor manejo o en reforzar la bioseguridad de nuestra granja.
El punto 1d del artículo 5 del Real Decreto 306/2020 indica que “las instalaciones deben de mantenerse en buen estado de conservación…”
Limpieza
La primera operación que resulta imprescindible[registrados] y que puede verse como el principio del mantenimiento es la limpieza.
Ya hemos hablado en varias ocasiones sobre la limpieza, pero no se puede dejar de insistir porque es el comienzo para evitar el deterioro de nuestras instalaciones.
También es esencial para controlar algunos aspectos de la Bioseguridad:
Evita la transmisión de patógenos a los animales que llegan nuevos a la granja.
Evita la propagación de patógenos entre los animales que ya están presentes en la granja.
Evita la presencia de otros vectores transmisores de patógenos.
Además, es bien conocido el poder corrosivo de los restos de excrementos, alimento fermentado y agua sobre las instalaciones.
Revisión
Es frecuente olvidar revisar periódicamente la instalación y hacer un mantenimiento continuo con el fin de dejarlo todo hasta que el desgaste sea tan grave que requiera de una mayor intervención.
En cebaderos está claro que habría que aprovechar los periodos de vacío.
En granjas de madres o Isoweans debe establecerse una rutina de revisión de las deficiencias que se han ido produciendo, así como de las posibles mejoras que nos podrían ayudar a reforzar las barreras de bioseguridad que se hayan estropeado con el tiempo o que inicialmente no pudimos hacer por desconocimiento o por falta de presupuesto.
A este respecto, podemos englobar muchos puntos, siendo recomendable tener un listado que nos recuerde todos lo que debemos de revisar y la periodicidad recomendada para estar tranquilos con nuestro proceso de mantenimiento.
Estos listados son recomendables para todos los controles de la granja, ya sea en operacion...
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