En el marco de porciFORUM 2022, Joaquín Vicente Baños nos hablará de Aspectos de la bioseguridad frente a la PPA.
Ponencia «Bioseguridad: ¿tenemos todos los frentes cubiertos frente a la PPA?»
Memoria «Bioseguridad: ¿tenemos todos los frentes cubiertos frente a la PPA?»
PUNTOS A TENER EN CUENTA
La existencia de reservorios no controlados sanitariamente, como el jabalí en las explotaciones porcinas, puede limitar el éxito de los programas de prevención, control y erradicación de enfermedades infecciosas, comprometiendo seriamente el futuro del sector porcino.
La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad infecciosa vírica devastadora, generalmente mortal, que afecta a los cerdos y jabalíes y que fue reintroducida en Europa del Este en 2007.
La PPA se ha propagado a través de varios países, alcanzando recientemente Alemania e Italia, y su avance ha supuesto un cambio drástico en la situación sanitaria europea y una gran amenaza para el sector ganadero porcino. Además, el número de casos de PPA en poblaciones de jabalíes ha aumentado en estos países.
Las evidencias demuestran que el contacto directo entre cerdos domésticos y jabalíes,y el contacto indirecto a través del consumo de alimentos contaminados son las principales vías de transmisión del virus de la PPA a los cerdos domésticos.
| La presencia de la PPA tiene un grave impacto en la sanidad de las ganaderías debido a la interrupción de comercio internacional de cerdos y sus productos y pérdidas económicas masivas. |
La PPA representa una seria amenaza para los porcicultores de todo el mundo, y en particular, una amenaza para el sector porcino español, mayor productor europeo (junto con Alemania).
A falta de un tratamiento o vacuna frente a la PPA, es muy importante conocer las amenazas y vulnerabilidades de nuestro sistema productivo para así poder prevenir las consecuencias de la incursión de enfermedades infecciosas que puedan cerrar nuestras fronteras al comercio exterior.
La actual situación de la PPA representa un riesgo constante de entrada en países próximos y en España, especialmente a través de rutas que son difíciles de controlar como:
Control de las poblaciones de jabalíes
La probabilidad de contactos efectivos entre jabalíes y cerdos domésticos en extensivo en nuestro país es alta en ciertas áreas, y es evidente que el papel del jabalí como reservorio en los sistemas extensivos sería crítico ante una eventual llegada a nuestro país del patógeno.
Debemos estar preparados para adoptar medidas preventivas eficaces a escala general y aplicadas a la ganadería.
Los sectores productores de caza (jabalí) y porcino deben trabajar conjuntamente, ya que solamente una estrategia integral de lucha frente patógenos compartidos tiene sentido para minimizar los riesgos de transmisión de la PPA y otros patógenos.
En el continente europeo, y en España en particular, las poblaciones de jabalíes han crecido constantemente, mientras que el número de cazadores se mantiene relativamente estable o ha disminuido en la mayoría de los países. La caza deportiva y otras actividades de control de sus poblaciones han demostrado ser insuficientes para limitar su crecimiento.
| Siempre que el objetivo sea evitar un aumento de la población de jabalíes o favorecer la disminución de su número, todo plan integral de gestión de la especie en los países europeos debe considerar aumentar la extracción de la población mediante cualquier método legalmente disponible, y técnica-, social- y económicamente sostenible. |
Ante todos estos riesgos, se hace prioritario establecer planes y medidas de control y gestión de las poblaciones de jabalí, siempre sustentadas por estudios de monitorización poblacional.
Establecer protocolos y determinar la densidad poblacional es fundamental, no solo para los gestores cinegéticos, sino para poder establecer medidas de gestión y políticas sanitarias sobre las especies de fauna silvestre que, como el jabalí, pueden actuar como portadores o reservorios de agentes infectocontagiosos.
Las distintas regiones de España deben coordinar el seguimiento y la gestión de las poblaciones de jabalíes, siendo ésta una responsabilidad compartida, pero aún es necesario armonizar y comparar los datos poblacionales.
El sistema español de vigilancia de enfermedades de la fauna silvestre carece aún de una completa integración con un adecuado seguimiento de las poblaciones de jabalí.
Refuerzo de la bioseguridad
La innovación en la preparación del sector porcino para reducir el riesgo en las ganaderías asociado al jabalí exige una gestión adecuada de la bioseguridad en las explotaciones porcinas y de las poblaciones de jabalí para disminuir los riesgos de transmisión de enfermedades infecciosas.
Para dar un paso sustancial en la preparación frente a la PPA en la interfaz jabalí/cerdo en España, se requiere:
1. Conocer las características de la interfaz a lo largo de nuestra geografía por tipología de ganaderías, delimitando áreas de particular riesgo.
2. Completar nuestras lagunas de conocimiento sobre el comportamiento espacial del jabalí en el entorno de ganaderías de cerdo en intensivo para determinar el riesgo asociado al uso de los recursos ganaderos por el jabalí (se han evidenciado en Europa brotes en explotaciones intensivas asociadas al jabalí mediante contactos indirectos o posiblemente, vectores).
3. Desarrollar protocolos de implementación de planes específicos de ganadería, evaluando su eficacia y rentabilidad. Tales programas de bioseguridad en el porcino frente al jabalí han de desarrollarse en el intensivo (recientemente ya se ha hecho en el extensivo, pero no en la periferia de ganaderías intensivas, o la denominada bioseguridad externa), y transferirse al sector implicado de manera estandarizada, con la idea de su uso personalizado en sistemas intensivos y extensivos.
| Estas innovaciones redundarán en unos sectores nacionales porcino y cinegético preparados en la prevención frente a la PPA y en su participación indispensable en una respuesta rápida, coordinada y eficaz ante un eventual brote de PPA. |
En este contexto, y ante el elevado riesgo de incursión de la PPA en España, PREVPA (Grupo Operativo de prevención frente a la PPA en España, prevpa.com, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) nació con la ambición de transferir herramientas innovadoras para la preparación de los sectores de la ganadería porcina y cinegético de España frente a la PPA.
| El Grupo transferirá las medidas adecuadas a ambos sectores para lograr prevenir la entrada de la PPA en las explotaciones ganaderas y áreas naturales de España, y desarrollará sus actividades hasta 2023. |