Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Carolina del Norte ha arrojado resultados interesantes sobre la restricción proteica (bajos niveles de proteína bruta) con aminoácidos (AA) suplementarios en cerdos en crecimiento y en fase de engorde.
| La investigación demostró que la reducción de la proteína bruta en la dieta de los cerdos puede llevarse a cabo mediante la suplementación de aminoácidos esenciales como Lys, Thr, Met, Trp, Val y Ile, sin comprometer el rendimiento del crecimiento.
|
Los experimentos realizados revelaron que la suplementación adicional de aminoácidos funcionales, como el Trp por encima de los requisitos o la Glu en la restricción proteica, puede mejorar:
En cuanto a los resultados específicos, se observó un aumento en la expresión de genes asociados con la salud intestinal en los cerdos alimentados con la restricción proteica, así como una reducción en la urea en sangre (BUN), lo que indica una mejora en la utilización del nitrógeno.
| Estos hallazgos abren nuevas posibilidades para formular dietas más eficientes y económicas para la producción porcina, al tiempo que mejoran la salud intestinal y el rendimiento de los cerdos. El estudio proporciona una base sólida para futuras investigaciones en este campo y destaca la importancia de optimizar la nutrición en la industria porcina para lograr mejores resultados, tanto económicos como de bienestar animal. |
Te puede interesar: Mezcla de aminoácidos reduce inflamación y mejora la salud intestinal de cerdos frente a Salmonella
