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05 Mar 2019

Presentación porciFORUM 2019 – Daniel Babot Gaspa

En el transcurso de porciFORUM 2019, Daniel Babot (UdL) nos habla sobre las «Técnicas y tecnologías para la granja del futuro».

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Presentación porciFORUM 2019 – Daniel Babot Gaspa

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Daniel Babot es Profesor Catedrático de Escuela Universitaria. Universidad de Lleida. Grupo-Gestión-Porcina (GGP-UdL-CEP), Departament Ciència animal de la Universitat de Lleida i Centre Estudis Porcins.

El sector porcino español ha experimentado una profunda transformación durante las últimas décadas. Su futuro depende de la capacidad de producir carne de calidad, segura y trazable, de forma eficiente (en términos técnicos y económicos) y sostenible (en términos medio ambientales).
El presente documento tiene como objetivo identificar algunas de las técnicas y tecnologías existentes, y presentar algunas posibilidades de utilización en las granjas porcinas en un futuro inmediato.
A medida que la ciencia y la investigación avanzan, van apareciendo nuevas técnicas y tecnologías que debidamente implementadas deben ser una oportunidad para afrontar los retos actuales del sector porcino.
Focalizaremos la búsqueda en cuatro áreas que entendemos como prioritarias para el sector porcino en la actualidad: bioseguridad, bienestar animal, medio ambiente y eficiencia.

Ir a la memoria de Daniel Babot Gaspa

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