Sexta-feira é dia de conferir receitas versáteis e saborosas com carne suína do Chef Daniel Furtado na SuínoBrasil. E a receita da semana é o delicioso Lagarto suíno ao vinagrete! Salva aí porque essa receita é sensacional!
Sexta-feira é dia de conferir receitas versáteis e saborosas com carne suína do Chef Daniel Furtado na SuínoBrasil, dando continuidade à semana Nacional da Carne Suína promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e a Mais Carne Suína, que neste ano em formato 100% digital atingiu mais de 45 milhões de consumidores por meio das redes sociais, aplicativos de compra e fidelização, e-commerce, marketplace, cybercook, WhatsApp e também em lojas físicas. E a receita de hoje é o delicioso Lagarto suíno ao vinagrete! Salva aí porque essa receita é sensacional!
Cozinhar o lagarto já temperado, por cerca duas horas. Em seguida reserve e deixe esfriar , e levar para um semi congelamento, em seguida fatiar em uma makita de presunto.
Para o preparo do vinagrete, picar as cebolas em pedaços pequenos, junto com os tomates e pimentões e a azeitona verde. Refogar os tomates e pimentões até que a água seque, em seguida colocar a salsa e cebolinha dar uma e deixe ferver por cerca de dois minutos. E desligar o fogo.
Com o fogo desligado acrescente um copo e meio de óleo e um copo de vinagre e reserve até formar o molho.
Em seguida dispor as camadas de lagarto e molho em uma travessa e servir!
Fonte: Redação SuínoBrasil.
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
Qual fibra usar nas dietas de porcas gestantes?
Gabriela MartínezInfecções urinárias em porcas: Cenário atual e importância das análises de urina no controle eficaz destas infecções
Daiane Güllich Donin Geraldo Camilo AlbertonImpacto das lesões no aparelho reprodutor das porcas
Fabiano J. F. de Sant’Ana Roberto M. MourãoPrevenção e tratamento de diarreia na lactação
Roberto M. C. GuedesManejo pré-parto na suinocultura
Cínthia Maria Carlos Pereira Jéssica Mansur Siqueira CrusoéAbordagens sobre a utilização do óxido de Zinco (ZnO) na dieta de leitões
Elizabeth Schwegler Fabiana Moreira Ivan Bianchi Jean Vitor Bondovalli Vanessa PeripolliSaúde intestinal e restrição proteica em leitões recém-desmamados
Alberto Morillo AlujasSustentabilidade, prolificidade e número de tetos: Qual a relação entre eles?
Bruno Bracco Donatelli Muro César Augusto Pospissil GarbossaPode a nutrição auxiliar na hiperprolificidade das fêmeas suínas gestantes?
Fabrício SantosESCUTE A REVISTA EM agriFM