“En SEPOR queremos evaluar qué ha posibilitado esos datos históricos en la exportación, en qué dirección se debe trabajar para consolidar los nuevos mercados y afianzar el volumen de exportación. Nuestro sector porcino se caracteriza por su elevado nivel de autoabastecimiento, por encima de un 150%, lo que convierte a la exportación en una llave maestra para el equilibrio del mercado. Por eso queremos contar en el Simposium Internacional con agregados comerciales de los países destinatarios de nuestra carne, para que aporten datos y estrategias de comercio que puedan beneficiar al sector”, afirma la gerente de SEPOR, Patry Bermúdez.
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