China ha autorizado a 14 nuevas empresas de España a exportar carne de cerdo al país asiático, ampliando su lista de proveedores.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha actualizado la lista de empresas españoles autorizados para exportar carne y productos de cerdo a China.
Con esta nueva actualización, el número de empresas que pueden comercializar sus productos en el mercado chino se eleva a 78, sumando 14 nuevas empresas respecto a la revisión anterior. El documento recoge información detallada sobre cada empresa, incluyendo su identificación, ubicación y actividad específica dentro del sector, ya sea matadero, sala de despiece, almacén frigorífico o planta de procesado. También se especifican los tipos de productos que tienen permiso para exportar.
China sigue siendo el principal destino en volumen para las exportaciones de carne de cerdo de España, con 395.751,8 toneladas enviadas entre enero y septiembre de 2024, a pesar de la caída en el valor total de las ventas. En términos de facturación, el país asiático se ubicó en el cuarto lugar del ranking de exportaciones cárnicas por países, con un total de 804,3 millones de euros en los primeros nueve meses del año, según datos del ICEX.
Este descenso se debe, en gran parte, a la recuperación de la producción porcina en China tras la crisis de peste porcina africana (PPA), lo que ha reducido su necesidad de importar carne. A su vez, España enfrenta una competencia creciente de otros proveedores como Brasil, EE.UU. y Dinamarca, que han aumentado sus envíos. Además, el gobierno chino ha intensificado su apuesta por la producción nacional, implementando incentivos y endureciendo los controles a las importaciones.
En conclusión, aunque el país asiático ha experimentado una reducción en su dependencia de las importaciones de carne debido a la recuperación de su producción porcina, China sigue siendo un destino fundamental para las exportaciones de carne de cerdo de España, especialmente en volumen. La competencia con otros proveedores y las políticas de fomento a la producción local en China representan retos, pero la industria cárnica española mantiene una posición sólida, adaptándose a los cambios del mercado y consolidándose como uno de los principales suministradores para el gigante asiático.
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Cómo cuidar la salud respiratoria de los cerdos: medidas clave
Alejandro Cid González Ana I. Pastor Calonge César B. Gutiérrez Martín Mario Delgado García Óscar Mencía-Ares Sonia Martínez Martínez
2026: consolidar fortalezas para avanzar con firmeza
Respuesta de emergencia en accidentes con transporte porcino: la experiencia danesa
Cecilie Kobek-Kjeldager Kirstin Dahl-Pedersen Mette S. Herskin
Microbiota intestinal en el cerdo: de la taxonomía a la función en producción porcina
Eduard de la Torre Candán
Energía neta y crecimiento porcino: claves para una mejor predicción
Gabriela Martínez
La apuesta ganadora de Porgaor, Grupo LANKA: el sistema de alimentación individualizada en maternidades, Materneo de Asserva
El arte de alimentar a cerdas reproductoras: inteligencia artificial al servicio de la nutrición y productividad
Gustavo Márquez Esteban Pablo Fuentes Pardo Sara Crespo Vicente
Lechones más fuertes y numerosos al destete
Estrategia nutricional active feeding en lechones destetados PRRS positivos
Alberto Morillo Alujas
MASTERFLY® BAIT: control eficaz y duradero de moscas
El destete como punto clave de la productividad: puntos críticos a tener en cuenta
Anabel Fernández Bravo Andrea Martínez Martínez Elena Goyena Salgado Emilio José Ruiz Fernández Francisco Frances Diaz José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Simón García Legaz
Medidas para el control de la cepa Rosalía de PRRS
Gestionar la incertidumbre cuando el miedo entra en la granja
Laura Pérez Sala
Bioseguridad y control: estrategias para afrontar el PRRS y PPA en un escenario de riesgo
Bioseguridad aplicada frente a Peste Porcina Africana: protocolos clave en granja, logística y control externo
David García Páez
