ALGUNOS DATOS DEL SECTOR DEL CERDO IBÉRICO

Según los datos que facilita el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en los Indicadores económicos del sector porcino en 2019 y los informes anuales:

PRODUCTIVIDAD DEL PORCINO IBÉRICO

“Los datos provisionales de la encuesta de sacrificio del MAPA relativos al año 2019 sitúan la producción de carne de cerdo en España, nuevamente, en cifras record, con más de 52,9 millones de animales sacrificados y unos 4,64 millones de toneladas de carne producida, cifras que nos mantienen en la cuarta posición mundial, tan solo por detrás de China, Estados Unidos y Alemania.”

CENSO DEL SECTOR PORCINO IBÉRICO