Dentro de los sistemas de producción porcina, el hato reproductor es uno de los principales componentes para garantizar una producción constante y homogénea.
Sin embargo, fue hasta hace poco que las cerdas de reemplazo han tomado relevancia como pilar central en la producción porcina.
¿A QUÉ SE DEBE SU IMPORTANCIA? cerdas de reemplazo
De acuerdo con Pinilla et al. (2013) la importancia de las cerdas de reemplazo recae en:
1- Las cerdas de reemplazo son el porcentaje más alto de los partos de la granja (Figura 1), por lo que su productividad debe de estar dentro de los estándares objetivo.
2 – Permiten cumplir una cuota de servicios semanales/mensuales y así lograr la estabilidad del flujo de animales y las ventas.
3 – Una hembra con buen desempeño en su primer parto, por lo general tendrá un buen desempeño en el resto de su vida productiva.
4 – Una óptima selección de reemplazos se reflejará en mayor tasa de retención en la granja.
5 – Al optimizar el manejo de las cerdas de reemplazo se favorecerán indicadores económicos como lo es el costo de producción del lechón.
stos cinco puntos mencionados son de importancia debido a la reestructuración del objetivo principal de la porcicultura moderna.
Esta reestructuración se ha asociado a la tasa de retención de las cerdas, puesto que, actualmente un porcentaje considerable de cerdas jóvenes (1er y 2do parto) son eliminadas por una mala selección en su fase de reemplazo (Figura 2). [registrados]
Para lograr dicho objetivo, la clave está en una selección adecuada de las futuras reproductoras. cerdas de reemplazo
Por lo tanto, se debe tomar en cuenta que el tiempo de vida productiva (longevidad productiva) de la cerda está determinado por múltiples factores y sus interacciones, siendo uno de los principales factores la selección de reemplazos, componente también afectado por múltiples factores (Figura 3).
Según varios reportes el potencial productivo de una cerda durante su vida productiva bajo condiciones comerciales estaría entre 60 y 70 lechones destetados.
Sin embargo, en la actualidad es común encontrar cerdas con una producción entre 30-40 lechones destetados durante su vida productiva (Gill, 2007).
Por ello, la importancia que tiene la selección adecuada de las cerdas que entrarán al hato reproductor.
Como se puede observar, de los cuatro puntos clave establecidos por Foxcroft et al. (2005) para garantizar la productividad del hato reproductor dos (puntos uno y
cuatr...
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