¿Cómo influye el ácido fólico en cerdas y lechones?
La suplementación del ácido fólico en cerdas gestantes incrementa el número de lechones al aumentar el desarrollo y la sobrevivencia embrionaria; el efecto es menos pronunciado en cerdas nulíparas. El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble perteneciente al grupo del complejo B, que transporta unidades de carbono para la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos. […]
La suplementación del ácido fólico en cerdas gestantes incrementa el número de lechones al aumentar el desarrollo y la sobrevivencia embrionaria; el efecto es menos pronunciado en cerdas nulíparas.
El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble perteneciente al grupo del complejo B, que transporta unidades de carbono para la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos.
El nivel mínimo de requerimiento en cerdas es de 1,3 mg/kg y es el recomendado por el NRC (2012) coincidiendo con el de Tablas Brasileñas para Aves y Cerdos (Rostagno, 2017).
El efecto de esta vitamina en la prolificidad es debido probablemente al descenso en la mortalidad embrionaria durante el primer mes de gestación.
Posiblemente actúa a dos niveles:
Directamente en el desarrollo embrionario (síntesis de ADN, proteínas y secreción de estrógenos).
Indirectamente mediante la estimulación de la secreción uterina de promotores de crecimiento y de otros factores que benefician la aceptación de los embriones por parte del útero como la protaglandina E2.
El requerimiento de ácido fólico en lechones [registrados] (pre-destete y post-destete) está entre 0.132 a 2.31 mg/kg de alimento, con un valor promedio de 1.03.
Es requerido para satisfacer la necesidad de síntesis de ADN y proteína en los lechones, pues estos presentan un rápido crecimiento en la etapa inicial post-nacimiento que se acompaña de una activa división y desarrollo celular, así como deposición de proteína.
Ácido fólico en lechones de bajo peso al nacimiento
El aparecimiento de lechones de bajo peso es cada vez mayor en la producción porcina teniendo como causa principal a la selección genética en busca de obtener mayor número de lechones al nacimiento y al destete mediante el uso de cerdas hiper-prolíficas
Estas cerdas presentan un crecimiento intrauterino retardado de sus fetos que se conoce como síndrome de crecimiento intrauterino retardado o IUGR (Intrauterine growth restriction) que es una interrupción de la armonía materno-feto-placenta.
El NRC (2012) menciona que la contribución del ácido fólico por parte de los ingredientes comúnmente utilizados en la alimentación porcina en combinación con la síntesis bacteriana que ocurre dentro del tracto digestivo satisfacen adecuadamente el requerimiento de todas las categorías (estados fisiológicos) del cerdo.
Estas cerdas presentan un crecimiento intrauterino retardado de sus fetos que se conoce como síndrome de crecimiento intrauterino retardado o IUGR (Intrauterine growth restriction) que es una interrupción de la armonía materno-feto-placenta.
