El gran avance genético que se ha producido en el sector porcino en los últimos años, no se ha observado en la fase de posdestete. De hecho, los crecimientos medios diarios actuales son prácticamente iguales a los de años anteriores (Gráfica 1).
Gráfica 1. Evolución de la curva de crecimiento de lechones destetados desde 2006 a 2016. (Datos: SIP consultors 2014, Informe Anual Sector Porcino Udl: 2014, 2015, 2016)
¿El crecimiento posdestete se ha estancado?
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