Reproducción & Genética

Factores clave de la eficiencia productiva en ganado porcino

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José Manuel Pinto Carrasco

Ingeniero agrónomo, SAT Hnos. Chico
José Manuel Pinto Carrasco

Manuel Toledo Castillo

Veterinario de producción Agropecuaria Casas Nuevas SA
Manuel Toledo Castillo

 Nulíparas | Puntos clave para optimizar la productividad

Las nulíparas son la clave para la mejora del estatus sanitario de la granja, a la vez que son la base de la evolución genética -algo esperado- y con ello, viene aparejado un aumento del potencial productivo de la granja.

Este grupo de cerdas son el motor de la granja: cuando mejor sean ellas, mejor será la producción de la explotación.

El número de cerdas cubiertas es el parámetro más influyente para mantener constante la producción

 Parámetro
Imp. relativas%
Nº cerdas cubiertas 60
Tasa de partos 30
Nº nacidos vivos 5
Mortalidad lecho 5

Tabla 1. Peso de cada uno de los parámetros para alcanzar un flujo constante de lechones destetados por semana o banda (Foxcroft, 2001)

Puntos clave de la Productividad
  • Mantener constante el flujo de lechones por semana o banda (Tabla 1), ya que esto determina el flujo de caja de la explotación
  • Destetar animales de calidad, entendida ésta como la capacidad de los lechones de alcanzar su máximo potencial de desarrollo
  • No superar el 50% de reposición, no sólo por el incremento de coste de los lechones para amortizar la cerda, sino por los peores resultados que tienen los lechones de primerizas en las fases de destete y cebo -debido a su menor calidad inmunológica-

Por lo tanto, el número de cerdas cubiertas es el parámetro más influyente para mantener constante la producción.

Para conseguir que este parámetro sea el adecuado, debemos disponer de la cantidad de nulíparas adecuado para mantener constante el número de cubriciones.

ASN

Para saber la cantidad de primalas que debemos de cubrir en cada banda (semana) hacemos uso de la siguiente ecuación (NC):

De esta forma, es necesario que cada semana se cubran 21 primalas para mantener el objetivo de cubriciones semanales constantes y la estructura censal de la explotación.

Otros puntos clave de la productividad

Es fundamental tener muy claro el objetivo de cubriciones de nulíparas y debe ser de obligado cumplimiento, ya que, como hemos visto, es uno de los factores identificados con mayor peso en los lechones destetados por cerda y año

Es necesario monitorizar la evolución de los índices genéticos de las primalas para asegurarnos la mejora productiva de las explotaciones.

distribucion-frecuencia

Gráfica 1. Distribución de frecuencias de índices genéticos

PRRS infección natural con el virus de la granja: vacunación
Parvovirus vacunación antes de entrar en cubrición
Influenza vacunación en periodo de recría
Sarna tratamiento con ivermectina en periodo de recría
Circovirus vacunación de lechonas y antes de entrar en cubrición
Temblor congénito exposición a restos de semen del área de cubriciones y heces
Enterovirus exposición a heces
Micoplasma vacunación de lechonas y antes de entrar en cubrición
Ileitis vacunación de lechones
Mal rojo vacunación antes de entrar en cubrición
Aujeszky protocolo vacunal en recría

Tabla 2. Protocolo de aclimatizacion sanitaria de nulíparas

nediveradn

Aclimatación – adaptación en granja

semencardona

Las nulíparas deben terminar el protocolo de vacunación 21 días antes de entrar en cubrición

importancia-gmdGráfica 2. Importancia de la GMD en nulíparas en la fase de crecimiento (Patterson et al. 2000)


Manejo en la cubrición

En el éxito de obtener una correcta cubrición influyen una serie de factores críticos.

Éstos se pueden englobar en dos grandes grupos: los factores claves ligados al semen y los ligados a la cerda.

Los factores clave en el éxito de la cubrición ligados a la cerda –Esquema 1

anoestroEsquema 1. Causa de anoestro en nulíparas con ovarios cíclicos

Momento óptimo de inseminaciónmomento-optimo

Gráfica 3. Momento óptimo de la cubrición, con respecto al momento de la ovulación

Manejo de la alimentación en el primer tercio de gestación de primerizas

El manejo de la alimentación es un factor no sólo técnico sino económico.

Es necesario que la primeriza alcance los 190 kg -unos 40 kg en el periodo de gestación- para que se pueda enfrentar a la primera lactación de muchos lechones con garantías de superarla.

Por lo tanto, daremos en el primer tercio una cantidad más elevada de pienso que en la mitad de la gestación, y si al final de la gestación el estado de carnes de la cerda es correcto, no incrementaremos el pienso consumido.

La cantidad de Pienso aportado a las cerdas debe ser elevada en el primer tercio de la gestación

Altos niveles al final de la gestación no incrementa el tamaño de los lechones, este incremento está más ligado al tamaño y riego de la placenta y esto ocurre en el primer tercio de gestación.niveles-alimentacionGráfica 4. Niveles de alimentación en el primer tercio de gestación (Hoving et al., 2010)

 Tasa de retención de cerdas

Entendemos como tasa de retención el porcentaje de nulíparas que llegan al tercer parto respecto de las cerdas que entraron en la explotación. Nuestro objetivo, sería llegar al 75%, es decir, no perder más de un  25%.

En muchas ocasiones nos encontramos con explotaciones que con esfuerzo consiguen llegar a una tasa de retención del 60% (Gráfica 5).

La granja identificada con una línea azul sigue los procedimientos de eliminación establecidos, siendo el mayor número cerdas eliminadas por edad.

Mientras, la granja en rojo, sufre muchas eliminaciones no voluntarias en los primeros ciclos. en estas ocasiones hay que verificar todos los protocolos de aclimatación y adaptación de las nulíparas a la granja (Gráfica 6)

El objetivo es que la tasa de retención llegue al 75% de las cerdas

tasas-retencion

Gráfica 5. Tasa de retención de dos granjas

causas-frecuentesCuadro 6. Causas frecuentes de eliminación de las reproductoras


Conclusiones

Necesitamos tener la cantidad suficiente de nulíparas en espera de cubrición en granja para poder mantener estable el número de cubriciones por banda, y a su vez, también tener constante el número de  lechones por semana. Si el periodo de adaptación en granja es de unos 60 días, esta cantidad será aproximadamente un 8% del censo de la granja.

Las nulíparas tienen que tener una aclimatación sanitaria adecuada y un buen protocolo vacunal para introducirlas en la granja lo más sanas posibles, y a la vez, inmunológicamente activas.

Hay que tener especial cuidado en cuanto al programa de alimentación y el control del crecimiento de las nulíparas. Este deber ser entre los 600 y 800 gramos de ganancia media diaria entre el nacimiento y la  primera cubrición.

El manejo reproductivo, tiene una gran importancia ya que la principal causa de eliminación de cerda de la granjas, es debida a poca eficiencia reproductiva, la segunda causa de eliminación son las cojeras y las camadas poco numerosas, por eso es necesario hacer un buen manejo de la alimentación en el periodo de crecimiento y disponer de densidades mínimas de 1,3 m2 por cerda.

Un buen desarrollo y manejo adecuado de la nulípara contribuye de manera notable a incrementar la vida productiva del animal en la granja, y por lo tanto, a no incrementar la tasa de reposición.

El manejo adecuado de la nulípara contribuye a incrementar la vida productiva del animal 

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