La fibra dietética, que es conocida como la porción indigesta de alimentos derivados de plantas, forma un componente clave de muchas dietas de cerdos.
La fibra dietética, que es conocida como la porción indigesta de alimentos derivados de plantas, forma un componente clave de muchas dietas de cerdos.
Quizás la mayor oportunidad y efectos para el uso de dietas altas en fibra dietética es mejorar la eficiencia reproductiva de los cerdos.
La fibra dietética, que es conocida como la porción indigesta de alimentos derivados de plantas, forma un componente clave de muchas dietas de cerdos.
¿Cuáles son los efectos de la fibra dietética?
Aunque no está completamente digerida, la fibra puede afectar una amplia gama de procesos fisiológicos, tanto directamente como indirectamente por la producción de gases y subproductos fisiológicamente activos después de la fermentación en el colón.
Es importante tener en cuenta que existen diferencias en las propiedades nutritivas de las diferentes fuentes de fibra, incluidas las diferencias en los perfiles de aminoácidos y ácidos grasos.
Las fibras dietéticas se han clasificado como fibras solubles, que se fermentan en el colon para producir gases y subproductos fisiológicamente activos, o como fibras insolubles que son metabólicamente inertes y aportan volumen a la dieta.
Uso de fibra en dietas para cerdos
En todo el mundo, se agrega una amplia gama de ingredientes ricos en fibra a las dietas de cerdo. Incluyen salvado de trigo, cáscaras de avena, salvado de maíz, salvado de centeno, pulpa y fibra de remolacha azucarera, mazorcas de maíz y salvado, granos destiladores, semillas de colza, cáscaras de soja, kiwi y achicoria.
Aunque en dietas no siempre maximizan el rendimiento de los cerdos, proporcionan un uso efectivo y económico de los alimentos cultivados localmente y, por lo tanto, contribuyen a una producción sostenible.
La inclusión de fibras dietéticas en las dietas de cerdos a veces es limitada porque pueden tener propiedades antinutritivas:
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Suplementación de Lisina al final de la gestación para estimular el desarrollo mamario de cerdas primerizas
Chantal Farmer
El arte de alimentar a cerdas reproductoras: inteligencia artificial al servicio de la nutrición y productividad
Gustavo Márquez Esteba Pablo Fuentes Pardo Sara Crespo Vicente
Más allá del alimento: Gestionar el intestino como motor de productividad y salud
‘Sabor Porcino’: Comunicación, educación y territorio en Guatemala
Bioseguridad porcina 360°- Parte II
Fotopur: Innovador sistema de aprovechamiento fotovoltáico
Parto prolongado, supervivencia neonatal comprometida
Bruno Bracco Donatelli Muro Cesar Augusto Pospissil Garbossa Erich Herzogenrath Cavaca Inácio Matheus Saliba Monteiro Rafaella Fernandes Carnevale Roberta Yukari Hoshino
