16 Abr 2021

México: Precio de la carne de cerdo aumenta

Vendedores reportaron que el precio de la carne de cerdo tuvo un incremento importante hacia finales de la época de Semana Santa. El presidente de la Asociación de Tablajeros de Mérida, Salvador Quintal Larrocha, señaló que el precio de la carne alcanzó los 90 pesos en pocos días. En el último mes ha ido incrementando, pues […]

GUARDAR EN LA LIBRERÍA PDF
México: Precio de la carne de cerdo aumenta

Sector porcino

Vendedores reportaron que el precio de la carne de cerdo tuvo un incremento importante hacia finales de la época de Semana Santa.

El presidente de la Asociación de Tablajeros de Mérida, Salvador Quintal Larrocha, señaló que el precio de la carne alcanzó los 90 pesos en pocos días. En el último mes ha ido incrementando, pues se cotizaba entre 78 y 80 pesos.

Al cuestionarse sobre el motivo del aumento, dijo que los productores han ofrecido diversas situaciones que también les aquejan, siendo la principal, el alza que enfrentan en el costo del alimento de los animales.

“Tengo muy poca información, me dicen productores que el alimento está subiendo y pues, investigando y todo, es correcto. Sobre todo, el precio del maíz está muy caro, se fue por las nubes y es lo que está impactando”, afirmó

Sin embargo, Quintal Larrocha señaló que hay esperanza de que el producto no siga aumentando de precio, ya que se señalan que sus ventas han empezado a disminuir desde que se reportó el alza.

“Si antes te compraban un kilo, ahora te compran 60 pesos, 70 pesos, lo que la persona pueda pagar porque hay que recordar que la economía de las personas también sigue afectada”, finalizó.

 

FUENTE:

reporteroshoy.mx

PDF
Relacionado con Sector porcino
pdf
22 Sep

Argentina: retenciones cero a los granos y su impacto en la porcicultura
pdf
22 Sep

OPORMEX impulsa colaboración con la Comisión de Ganadería para fortalecer la porcicultura
pdf
18 Sep

XXXII Congreso de Porcicultura de Guatemala se celebrará en noviembre en Antigua Guatemala
pdf
16 Sep

PorciFORUM México 2025 reunió a prácticamente 500 profesionales de la porcicultura en Guadalajara
pdf
15 Sep

Carne de cerdo lidera exportaciones chilenas y consumo interno crece 6% en primer semestre de 2025
pdf
15 Sep

Instituto Mexicano de la Porcicultura lanza campaña digital “El Cerdo Cae Bien” para promover el consumo de cerdo en México
pdf
31 Ago

Producción porcina en Colombia 2025: desafíos, inteligencia artificial y comercio internacional
pdf
22 Ago

PORC-Tendencia destaca el aporte económico y social de la porcicultura en Costa Rica
pdf
21 Ago

Programa del 6º Simposio Internacional Genox de Reproducción Porcina 2025
pdf
20 Ago

Producción mundial de cerdo se fortalece, mientras el comercio afronta desafíos geopolíticos
pdf
11 Ago

Jorge Robles Montenegro: “El cerdo ha pasado de ser un consumo ocasional a una proteína con creciente demanda en Perú”
pdf
07 Ago

Producción porcina en Colombia crece por encima del promedio global
pdf
05 Ago

Paraguay duplicó sus exportaciones de carne porcina al cierre de julio de 2025
pdf
05 Ago

Salmonelosis y producción porcina: conferencia técnica con enfoque en salud pública
pdf
04 Ago

La Federación Porcina Argentina impulsa plan para erradicar la Enfermedad de Aujeszky
Reportajes sobre Sector porcino
pdf
06 Ago

AMVEC presentó el Congreso Nacional e Internacional – modalidad virtual
Sectoriales sobre Sector porcino
pdf
29 Jul

Altosano-Granjas Carroll refuerza su compromiso con el bienestar animal
pdf
24 Jul

porciFORUM Brasil 2025 propone un debate técnico sobre los límites de la productividad en la porcicultura
pdf
27 Jun

Singapur: oportunidades para las exportaciones de carne de cerdo de Chile
pdf
25 Jun

PORC-Tendencias 2025 reunirá a la porcicultura centroamericana en Costa Rica
pdf
25 Jun

Producción y consumo de carne en Argentina: el cerdo mantiene su crecimiento en 2024
pdf
23 Jun

Porkcolombia lanza la Encuesta de Comercialización de Carne de Cerdo 2025
pdf
23 Jun

Perú proyecta aumentar el consumo de carne de cerdo a 20 kg per cápita para 2030
pdf
19 Jun

Colombia avanza en la admisibilidad sanitaria de carne de cerdo en Corea del Sur
pdf
18 Jun

Importaciones de carne de cerdo en Argentina superan todo 2024 en solo cinco meses
pdf
17 Jun

Certifican 13 granjas porcinas en República Dominicana como parte del Plan Nacional de Bioseguridad
pdf
11 Jun

Taiwán oficializa arancel cero para la carne de cerdo paraguaya
pdf
10 Jun

porciFORUM Latam 2025 reunirá a los mayores exponentes de la industria porcina en Miami
pdf
09 Jun

CIPORC 2025: ya está disponible el programa técnico
pdf
04 Jun

Altosano celebra 19 Años como Empresa Socialmente Responsable reconocida por CEMEFI
pdf
02 Jun

ChilePork organizó seminarios en Corea del Sur y Japón para reforzar la presencia del cerdo chileno en Asia
país:1248

Equipamiento y gestión de granjas

ARTÍCULOS PRODUCTOS ENTREVISTAS
e-book Equipamiento y gestión de granjas

EBOOK

 e-book Equipamiento y gestión de granjas
MÁS MONOGRAFICOS
MÁS REPORTAJES
Sector porcino argentino: reportaje a Daniel Fenoglio
pdf
Sector porcino argentino: reportaje a Daniel Fenoglio

El sector porcino en Argentina está muy unido. Hay una fuerte cultura de cooperación y crecimiento compartido. Actualmente, los productores de cerdos son principalmente empresarios que invierten y trabajan en innovación.
LEER
MÁS ENTREVISTAS

REVISTA PORCINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica porcina

OTRAS EDICIONES
PORCINEWS LATAM
LEER SUMARIO SUSCRÍBETE RECIBIR EN PAPEL

AUTORES

Franciéli Adriane Molossi

Franciéli Adriane Molossi

 SEGUIR
Gabriela Martínez

Gabriela Martínez

 SEGUIR
Gerardo Mariscal Landín

Gerardo Mariscal Landín

 SEGUIR
Gerardo Ordaz Ochoa

Gerardo Ordaz Ochoa

 SEGUIR
Laura Batista

Laura Batista

 SEGUIR
M. Verónica Jiménez Grez

M. Verónica Jiménez Grez

 SEGUIR
Patricia Peña

Patricia Peña

 SEGUIR
EDICIÓN Revista porciNews Latam septiembre 2025
PCV3 - aspectos clínicos y patológicos

PCV3 - aspectos clínicos y patológicos

Franciéli Adriane Molossi
Impacto del bajo peso al nacimiento en la eficiencia productiva de los cerdos: Mecanismos metabólicos y estrategias de manejo

Impacto del bajo peso al nacimiento en la eficiencia productiva de los cerdos: Mecanismos metabólicos y estrategias de manejo

Gerardo Mariscal Landín Gerardo Ordaz Ochoa
¿La inteligencia artificial reemplazará a las personas que trabajamos en el sector porcino?

¿La inteligencia artificial reemplazará a las personas que trabajamos en el sector porcino?

Laura Batista
Centros de transferencia genética: análisis de puntos críticos de control

Centros de transferencia genética: análisis de puntos críticos de control

Patricia Peña
Subproductos Líquidos Lácteos en la Alimentación Porcina: Una Alternativa Nutricional Sostenible

Subproductos Líquidos Lácteos en la Alimentación Porcina: Una Alternativa Nutricional Sostenible

Gabriela Martínez
Transición hacia sistemas de parto libre en la producción porcina de la UE: impacto económico a nivel de granja

Transición hacia sistemas de parto libre en la producción porcina de la UE: impacto económico a nivel de granja
Salud intestinal porcina: estrategias de intervención nutricional en la producción moderna

Salud intestinal porcina: estrategias de intervención nutricional en la producción moderna
Indicadores de BA en planta de faena

Indicadores de BA en planta de faena

M. Verónica Jiménez Grez
Nutrición porcina: aliado clave en la evolución de la industria

Nutrición porcina: aliado clave en la evolución de la industria
SUMARIO
Sumario México: Precio de la carne de cerdo aumenta

Suscríbete ahora a la revista porciNews

VER MÁS
OTRAS EDICIONES

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD PORCINA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería