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09 Abr 2021

Prevenir brotes de mordedura de cola en lechones destetados con enriquecimiento temprano

La mordedura de la cola es un grave problema de bienestar animal en la producción porcina moderna. Una medida preventiva estudiada con frecuencia son los materiales de enriquecimiento, y el aumento de los niveles de materiales de enriquecimiento, especialmente los materiales de basura, reduce el riesgo de morderse la cola.

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Prevenir brotes de mordedura de cola en lechones destetados con enriquecimiento temprano

Manejo y Bienestar Animal

La mordedura de la cola es un grave problema de bienestar animal en la producción porcina moderna. Una medida preventiva estudiada con frecuencia son los materiales de enriquecimiento, y el aumento de los niveles de materiales de enriquecimiento, especialmente los materiales de basura, reduce el riesgo de morderse la cola. Sin embargo, el acceso permanente a los materiales de la cama puede causar el bloqueo del sistema de lechada y aumentar el costo de producción.

El objetivo del presente estudio fue, por lo tanto, investigar si proporcionar material de enriquecimiento adicional, al observar el primer daño de la cola, podría reducir la prevalencia de los brotes de mordedura de la cola, para lo cual se incluyó a 1804 lechones destetados de 7 a 30 kg distribuidos en 60 corrales con colas intactas. Como material de enriquecimiento básico, los corrales se equiparon con dos palos de madera y se les suministró diariamente aproximadamente 400 g de paja fina picada.

Desde fuera del corral, los cerdos se revisaron tres veces por semana para detectar daños en la cola. Cuando se registró el primer daño de la cola (fresco o con costras), el corral se asignó a uno de los cuatro tratamientos; paja picada (aproximadamente 200 g/bolígrafo) en el suelo (paja), heno en una jaula esférica (heno), cuerda colgante con un bloque dulce (cuerda) o sin material extra (control).

Desde el primer día de tratamiento y hasta un brote de mordedura de cola, las colas se puntuaron tres veces por semana. Se produjo un brote de mordedura de cola cuando cuatro cerdos en un corral tenían un daño en la cola, independientemente de la frescura de la herida. El experimento fue diseñado para comparar la prevalencia de los brotes de mordedura de la cola en cada uno de los grupos de material extra con el grupo de control.

Se realizó un tratamiento en 44 de los 60 corrales: 10 corrales con pajita, 8 corrales con heno, 7 corrales con cuerda y 19 corrales de control. El riesgo de un brote de morderse la cola fue significativamente menor en los corrales con heno y paja en comparación con los corrales de control ( P  <0.05), y tendió a haber menos brotes de morderse la cola en los corrales de cuerda en comparación con los corrales de control (P  = 0,08). Sin embargo, los resultados deben interpretarse con cautela debido al tamaño de muestra relativamente pequeño.

En los corrales de control sin intervención, se desarrolló un brote de mordedura de cola en el 42% de los corrales de dos a cinco días después de que se observó el primer daño de la cola, mientras que un brote de mordedura de cola no ocurrió en el 32% de los corrales de control. En conclusión, una inspección regular de la cola y el uso de material de enriquecimiento adicional, cuando ocurre el primer daño menor de la cola, podría ser una forma de reducir la prevalencia de los brotes de mordedura de la cola.

Fuente: Helle Pelant Lahrmann, Christian Fink Hansen, Rick B. D´Eath, Marie Erika Busch, Jens Peter Nielsen, Björn Forkman. SEGES, Centro Danés de Investigación porcina, Copenhague, Dinamarca; SRUC, West Mains Road, Edimburgo, Reino Unido; Departamento de Ciencias Veterinarias y Animales, Universidad de Copenhague, Dinamarca. Ciencia ganadera, Volumen 214, páginas 272-277.