AGS retorna com projeto ‘Momento Saúde com Carne Suína’, que ensina merendeiras de escolas novos cortes e receitas com carne de porco. Saiba mais!
AGS retorna com projeto ‘Momento Saúde com Carne Suína’, que ensina merendeiras de escolas novos cortes e receitas com carne de porco
A Associação Goiana de Suinocultores (AGS) retomou alguns projetos presenciais neste ano, após dois anos realizando ações on-line e algumas presenciais de forma pontual, por causa da pandemia da Covid-19. Na sexta-feira (18), foi a vez da Prefeitura de Senador Canedo, na Grande Goiânia, receber uma equipe da associação.
“Nessa ação, a AGS leva workshop para merendeiras nas escolas e ensinamos, com auxílio de nutricionista e chef de cozinha, cortes e receitas para serem feitas para os alunos. Nosso intuito é desmistificar a carne de porco, introduzi-la cada vez mais na merenda dos estudantes, mostrar que a proteína é muito saborosa e saudável, além de garantir futuros consumidores”, explicou Crenilda.
Em Senador Canedo, a carne suína é colocada no cardápio pelo menos uma vez na semana. De acordo com a Secretaria de Educação, o projeto da AGS será debatido e deve ser implementado na cidade. Tratativas estão em andamento para aumentar o número de vezes que a carne de porco poderá ser colocada na merenda.
Servidores e o secretário de Educação de Senador Canedo participaram da reunião. Segundo o coordenador de alimentação escolar, Roque Sanchez Salgado, a pasta vai estudar quais ações serão implantadas e em quais escolas, para incentivar o consumo da proteína.
“A princípio, devemos iniciar com a capacitação dos merendeiros e a elaboração dos cardápios”, explica.
Presencial
Por causa da pandemia, desde março de 2020, ações on-line passaram a ser realizadas pela AGS, com exceção de alguns projetos presenciais pontuais, como a doação de carne suína para escolas e creches da periferia de Goiânia e Aparecida, no ano passado. A associação, junto com frigoríficos e produtores, doou mais de 1 tonelada de carne para famílias de estudantes carentes.
Para este ano, Crenilda informa que a AGS deve retomar todas as atividades presenciais. “Não paramos nesses dois últimos anos com a pandemia. Tivemos cuidados, claro, e agora, com a flexibilização das atividades, devemos retomar todas as ações. Essa retomada dos projetos in loco nos animam muito, ainda mais num começo de ano difícil para a suinocultura. Além da necessidade de voltar, temos que ter todos os cuidados por causa da Covid-19, que ainda não foi embora do nosso convívio”, finalizou.
Fonte: Associação Goiana de Suinocultores.
Cidade de Mairipotaba (GO) amplia oferta de carne suína na merenda escolar após projeto da AGS
Associação Goiana de Suinocultores promove capacitação para merendeiras escolares de Morrinhos/GO
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
Menos antibióticos, mais prevenção: o caminho que a suinocultura brasileira ainda precisa percorrer
Maurício Cabral Dutra
Palatabilizantes além do desempenho zootécnico de leitões: papilas gustativas, expressão gênica de cotransportadores e saúde intestinal
Letícia Guizzo Prof Dr. Vinicius Ricardo Cambito de Paula Prof. Dr. Sergio Luis Castro Junior Yasmin Silva Viana
Micotoxinas na ração suína: o risco começa no ingrediente
Anna Lara M. Teixeira Carlos J.Kippert Gabriel C. Rocha Jansller L. Genova Lucas M. Teixeira
Frimesa põe o marketing para trabalhar e redesenha sua aposta na carne suína
Priscila Beck
Inverno e doenças respiratórias na suinocultura: por que o frio aumenta os desafios sanitários?
Geovana Coelho Ferreira Isabela de Andrade Luís Guilherme de Oliveira
Condição corporal e eficiência reprodutiva em fêmeas suínas: implicações e estratégias de manejo
Danilo A. Marçal Jaira de Oliveira Luciano Hauschild Rafaella Fernandes Carnevale Sara J. Sardinha
Coleta, transporte e destinação adequada de suínos mortos durante a produção
Dra. Masaio Mizuno Ishizuka
Microminerais orgânicos na nutrição de matrizes suínas: mais suporte para reprodução, lactação e desempenho da leitegada
Equipe Técnica Biochem Brasil
A Engrenagem Humana: o elo entre a tecnologia e a alta produtividade
Diogo Lima Goulart
Como trabalhar um dos maiores desafios das nossas maternidades: a mortalidade de leitões na lactação
Djane Dallanora
Caudofagia: entendendo o comportamento para prevenir perdas
Natalia Sitanaka
Sanidade, bem-estar e gestão: os pilares práticos da sustentabilidade na suinocultura moderna
Sula Alves
To provide the best experiences, we use technologies like cookies...
