Alegra firma compromissos voltados ao bem-estar animal na produção de suínos
A Alegra estabeleceu sete compromissos para a promoção do bem-estar animal na produção de suínos. Os cuidados com a qualidade de vida dos animais começam ainda nas granjas das cooperativas produtoras, passando pelo transporte e chegando até a preparação para o abate.
“Nós trabalhamos com produção de alimentos e nunca podemos esquecer a origem deles, com os animais sendo tratados com dignidade desde a criação até a produção no frigorífico. Nós nos preocupamos com a saúde, bem-estar e conforto, porque eles não são apenas uma matéria-prima”, explica Bruna Rafaely Vicente da Silva, supervisora de fomento suíno da Alegra.
O primeiro passo dado pela Alegra para estabelecer uma política de bem-estar animal foi assumir um compromisso de banir em 100% as gaiolas de gestação, realizando a transição total da sua produção para gestação coletiva até 2029. Com isso, a empresa busca criar um ambiente em baias coletivas fomentando o comportamento natural dos animais.
A companhia, então, buscou investir e pesquisar para coibir outras práticas que coloquem o bem-estar animal em xeque. Exemplos são o corte de dentes, a identificação dos suínos através de mossa e a castração cirúrgica. Todos esses pontos ainda são comuns na suinocultura, mas a Alegra optou por encerrá-los em prol da qualidade de vida dos animais.
“A Alegra faz a ponte com os produtores para que essas normas também sejam aplicadas nas granjas. Nós servimos de apoio para estimular os conceitos de bem-estar animal na produção. O trabalho que realizamos junto ao campo para melhorarmos as condições de bem-estar na produção”, acrescenta Bruna.
A promoção do bem-estar animal promovida pela Alegra tem reconhecimento mundial. Desde 2017, a empresa conta com o Selo WQS que atesta as boas práticas da cooperativa no transporte e abate dos animais. A WQS atua há mais de 20 anos no setor de certificação de segurança alimentar e conta com auditores reconhecidos pela Professional Animal Auditor Certification Organization (PAACO).
“É uma entidade de renome que valida o nosso processo, o que dá um peso maior para garantirmos ao consumidor que nós promovemos o bem-estar animal na empresa. Temos clientes que entram em contato com a gente e perguntam se somos certificados, então isso nos ajuda, sim, a abrir mercados”, finaliza a supervisora de fomento suíno da Alegra.
Confira os sete compromissos promovidos pela Alegra em bem-estar animal:
Realizar em 100% a transição da produção para gestação coletiva até 2029 respeitando o disposto na IN 113/2020, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Atualmente, 41,50% da produção já atende a esse requisito. A Alegra também se preocupa em reduzir o tempo de permanência em alojamento individual das fêmeas após a inseminação artificial e parte da produção adota o sistema Cobre e Solta, onde as fêmeas permanecem apenas sete dias alojadas individualmente;
Continuar garantindo que todas as plantas novas de alojamento de matrizes sejam projetadas para o modelo de gestação coletiva respeitando o disposto na IN 113/2020. Desde 2013, todas as plantas novas estão sendo projetadas de acordo com esse modelo.
Banir a prática de castração cirúrgica sem analgesia em 100% da produção até 2025. Hoje, 77% da produção já atende a esse requisito, utilizando castração por meio de vacina (imunocastração);
Manter com rigor a prática de não realizar o corte de dentes nos leitões e realizar o desgaste apenas quando houver comprometimento do bem-estar animal da matriz ou dos leitões, conforme orientação técnica. 100% das granjas já atendem a esse requisito;
Banir a prática da mossa (cortes nas orelhas) como forma de identificação dos suínos até o final de 2023. 73% da produção atende, atualmente, ao requisito;
Continuar a realizar estudos na busca por alternativas para banir o uso de antibióticos não terapêuticos. Todas as granjas são monitoradas quanto ao uso racional mediante indicação do médico veterinário responsável. A empresa está constantemente investindo em melhorias nas questões ambientais, a fim de manter a evolução em saúde;
Continuar a realizar estudos sobre o manejo de cauda ideal respeitando o disposto na IN 113/2020 para atender à melhor condição de bem-estar animal.
Sobre a Alegra Foods
Com um olhar apurado para as demandas do amanhã, nasce a Unium: uma intercooperação entre três grandes Cooperativas de origem holandesas sediadas no Paraná: Frísia, Castrolanda e Capal. Em seu portfólio, a Unium conta com as operações de lácteos: Naturalle, Colônia Holandesa e Colaso, e farinha de trigo: Herança Holandesa e de carne suína: Alegra.
A Alegra abate e desossa 3500 mil suínos ao dia e industrializa mais 3 mil toneladas de carne por mês. Atualmente, a empresa conta com uma estrutura de 49mil m² construídos, na cidade de Castro (PR), emprega mais de 1.600 colaboradores diretos e contribui para o fomento do agronegócio e desenvolvimento da região dos Campos Gerais com o envolvimento de mais de 5 mil famílias cooperadas. Hoje, os alimentos que integram o portfólio da marca Alegra são encontrados em território nacional e exportados para mais de 32 países ao redor do mundo.
Em 2022 a Alegra, se tornou a primeira empresa brasileira do ramo de alimentos a obter as Declarações Ambientais de Produto (ou EPD, do inglês, Environmental Product Declaration), oferecida pela EPD Brasil, parceira do programa internacional EPD System. A certificação é válida para dois produtos in natura, a sobrepaleta e o carré, e para outros quatro industrializados: salame, bacon em fatias, linguiça frescal para churrasco e presunto defumado. Somada às certificações de Bem-Estar Animal QIMA/WQS e IFS Food, versão 7.0, comprovam que fazer bem-feito é a receita para um produto bom.
