Fonte: Assessoria de Imprensa ANFFA SINDICAL
Temas de interesse, como a regulamentação dos produtos à base de proteína vegetal; e os rumos da fiscalização de carnes no país serão debatidos nesta semana, durante o Sedagro, na programação da IV Expomeat, em São Paulo
A realização da 2ª edição do Seminário sobre Defesa Agropecuária (Sedagro), realizado pelo Sindicato dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (ANFFA Sindical), reforça a importância da defesa agropecuária brasileira e traz ao debate assuntos que impactam diretamente no fortalecimento desse conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde dos rebanhos animais e das culturas vegetais e, de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços, que definem a defesa agropecuária do país.
Um panorama da defesa agropecuária será feito logo na abertura do Sedagro, a partir das 15h, com foco nos programas de governo e as ações no campo, agroindústrias, laboratórios e unidades de fronteira do País. O tema, que permeia os três debates, desde a abertura do evento até o encerramento, será avaliado sob a ótica dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Affas), representados, na abertura, pelo presidente do ANFFA, Janus Pablo. A perspectiva do Governo Federal ficará a cargo de Márcio Rezende Evaristo Carlos, secretário adjunto da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA/Mapa) e de Andrea Moura, superintendente federal de Agricultura do estado de São Paulo (SFA-SP) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa).
“Este Seminário vai permitir um amplo debate sobre temas altamente relevantes para o país, porque quanto mais forte e eficiente a nossa defesa agropecuária, melhor a qualidade de vida da nação. E nós, auditores agropecuários, trabalhos para isso”, destaca Janus Pablo.
Fiscalização e plant-based
O debate sobre as “Perspectivas para a fiscalização de carnes no Brasil” também inclui temas como autocontrole, certificação sanitária e outros que aprofundam as abordagens. Este será o foco do painel de amanhã (29), a partir das 16h. A abertura do painel será feita por Douglas Haas Oliveira, coordenador geral de inspeção do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa/Mapa). Em seguida, Sulivan Alves, diretora técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), fará suas considerações levando em conta as contribuições da iniciativa privada para o avanço da fiscalização de carnes no país.
Antonio Andrade, diretor do ANFFA Sindical, Affa e médico veterinário, abordará os pontos críticos da auditoria e fiscalização em defesa agropecuária, como financiamento do sistema (orçamento); falta de auditores agropecuários e a necessidade de concurso público e qualificação para a carreira; e outras questões sensíveis, como a urgência de definição institucional dos papéis da iniciativa privada e da auditoria fiscal em defesa agropecuária.
O painel ainda terá a participação de Paulo Ricardo Campani, diretor de relações institucionais da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) e de Henrique Pedro, secretário geral do ANFFA, no estado de São Paulo, que mediará o debate.
O terceiro e último painel do Sedagro, que fecha a programação do evento na próxima quinta-feira (30), será sobre “Regulamentação de produtos à base de proteína vegetal”, enriquecido pelas apresentações de Karina Fontes Coelho Leandro, coordenadora de regulamentação da qualidade vegetal e diretora substituta do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Mapa (Dipov/SDA); e de Ellen Cristina de Souza, professora titular na Universidade Federal de Lavras (Ufla)/Laboratório de Avaliação Nutricional e Funcional de Alimentos Lanfa (MG), que trará a visão acadêmica e científica sobre o assunto, abordando a questão das nomenclaturas e outros tópicos polêmicos na regulamentação dos plant-based no país.
O painel ainda contará com as abordagens de outros especialistas no tema, como Antonio Marcos Pupin, diretor de assuntos regulatórios & científicos, da Associação Brasileira de Bioinovação (ABBI); Alexandre Moura Cabral, VP de políticas públicas The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil); Fatima D´Elia, assessora técnica da Associação Brasileira da Indústria e Comércio de Ingredientes e Aditivos para Alimentos (Abiam); com mediação de Elton Massarollo, Auditor Fiscal Federal Agropecuário da Superintendência Federal de Agricultura do Estado do Paraná (SFA-PR/Mapa).
SERVIÇO
2º Sedagro — Seminário sobre Defesa Agropecuária/IV Expomeat 2023 (presencial)
Quando: 28 a 30 de março
Local: Distrito Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1209 – São Paulo – SP
das 15h às 18h, no Auditório Mário Lanznaster
Fonte: Assessoria de Imprensa ANFFA SINDICAL
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