Exportação em 2026: o risco não é o preço — é a sanidade

Para a suinocultura, essa postura é essencial. As exportações não são apenas um complemento, mas um pilar fundamental para o equilíbrio do mercado interno e para a sustentabilidade econômica da cadeia. Em um ambiente global de instabilidade, preservar e ampliar o acesso a mercados torna-se uma prioridade estratégica.

Apesar das incertezas, o cenário internacional é visto mais como oportunidade do que como risco. O Brasil é protagonista incontornável na produção mundial de alimentos, liderando a produção e exportação de diversas commodities e contando com potencial de expansão único no mundo. A suinocultura brasileira integra esse protagonismo e tende a se beneficiar da crescente demanda global por proteína animal.

O recente acordo entre Mercosul e União Europeia é um exemplo concreto dessas oportunidades. Entretanto, acessar efetivamente mercados mais exigentes implica responsabilidades adicionais. Bem-estar animal, rastreabilidade e sustentabilidade deixam de ser diferenciais e passam a ser requisitos básicos para permanência e expansão comercial.

Esse movimento exige mudanças estruturais nos sistemas produtivos. A adequação às exigências internacionais não é apenas uma questão de acesso a mercados, mas também de competitividade e posicionamento estratégico da suinocultura brasileira no longo prazo.

Se há um risco que se impõe como prioridade absoluta no curto prazo, ele é sanitário. A recente ocorrência de influenza aviária em uma granja comercial no Brasil evidenciou o impacto imediato que um evento sanitário pode ter sobre as exportações. Ao mesmo tempo, mostrou a capacidade de resposta rápida e eficaz do sistema brasileiro de defesa sanitária, reforçando a credibilidade do país.

Na suinocultura, o alerta é ainda maior. A Peste Suína Africana avança rapidamente pela Europa e já alcançou a Península Ibérica, aumentando o nível de atenção. A eventual entrada do vírus no Brasil teria consequências severas para toda a cadeia produtiva.

Diferentemente de fatores como custos de produção ou oscilações de mercado, a biosseguridade está sob controle direto dos agentes da cadeia, especialmente do produtor. A granja precisa ser encarada como a última e mais importante barreira contra a entrada de agentes sanitários, exigindo disciplina, investimento contínuo e gestão rigorosa.

As entidades setoriais têm papel central na mitigação dos riscos de mercado e sanitários. A atuação deve ocorrer em três frentes: junto ao poder público, fortalecendo a defesa sanitária, linhas de crédito e logística; na produção, promovendo ganhos de produtividade, gestão e organização coletiva; e no marketing, ampliando canais de comercialização e valorizando a carne suína junto ao consumidor.

A mensagem ao suinocultor para 2026 é clara: após superar uma das crises mais profundas da história da atividade, o setor vive um momento de recuperação. Esse período deve ser usado estrategicamente para fortalecer sistemas produtivos, alinhar-se às exigências do mercado e investir em gestão. Assim, a suinocultura brasileira estará mais preparada para enfrentar novos ciclos de instabilidade.

Na próxima semana, o debate será sobre: Sanidade: o custo invisível que define o DRE