Como adequar as cadeias agroalimentares para atender a crescente demanda? É preciso analisar o consumidor asiático! Leia mais.
Os dados históricos de produção do relatório demonstram um crescimento considerável dos dois setores nos últimos anos. Analisando o período de 2010 a 2020, a produção de suínos cresceu cerca em 27%, enquanto a de frangos 11,5%. Isso foi possível graças a um aumento da oferta de crédito para investimento rural e adoção constante de novas tecnologias em genética e nutrição, que tem proporcionado a criação de animais com maior rendimento. Aliado a uma gestão informatizada e infraestruturas mais modernas, produtivas e autônomas, que busquem diferenciais de sanidade e bem-estar animal, foi possível incrementar a produção.
É preciso analisar o consumidor asiático! Esse, atualmente, possui mais discernimento em relação aos alimentos que ingere, influenciado principalmente pelas mudanças climáticas e aumento de renda. As prioridades dos consumidores asiáticos mudaram, ainda segundo este relatório, mais da metade dos entrevistados não escolhe seus alimentos somente por “preço” e “gosto”, mas buscam atributos adicionais que incrementem valor ao produto.
As organizações precisam aplicar esforços para entenderem o dinamismo das relações de negócios no mercado atual e principais consumidores, e assim, conseguirem direcionar seus investimentos em inovações e tecnologias que capturem oportunidades na cadeia de valor e reforcem seu posicionamento.
Inscreva-se agora para a revista técnica de suinocultura
AUTORES
O potencial inexplorado da Inteligência Artificial na produção suína
M. Verónica Jiménez Grez
A fibra insolúvel na dieta da fêmea suína gestante como estratégia para mitigação da fome e garantia do desempenho – Parte I
Danilo Alves Marçal Ismael França Jaira de Oliveira Luciano Hauschild
Β-glucanos e Mananoligossacarídeos e microbiota intestinal: como modular a saúde de dentro para fora
Cândida Azevedo Jéssica Mansur Siqueira Crusoé Leonardo F. da Silva
Prevenção e controle da transmissão de doenças através dos alimentos
Pedro E. Urriola
Casuística de exames laboratoriais para suinocultura em 2024
Keila Catarina Prior Lauren Ventura Parisotto Marina Paula Lorenzett Suzana Satomi Kuchiishi
Estratégias nutricionais em desafios sanitários
Cleandro Pazinato Dias Marco Aurélio Callegari Prof. Dr. Caio Abércio da Silva Prof. Dr. Rafael Humberto de Carvalho
Construindo um protocolo de sustentabilidade para a suinocultura brasileira – Parte I
Everton Luís Krabbe
Como uma amostragem adequada pode garantir uma melhor acurácia analítica?
Clarice Speridião Silva Neta
Efeito de um aditivo tecnológico na dieta de porcas e seu impacto no desempenho da leitegada
Cleison de Souza
Como otimizar o desempenho dos leitões pós-desmame com proteínas funcionais?
Luís Rangel
Uso de ácidos orgânicos e mananoligossacarídeos na dieta de leitões desafiados com Salmonella Typhimurium: efeito nos órgãos, escore fecal e desempenho zootécnico
Ariane Miranda Eduardo Miotto Ternus Gefferson Almeida da Silva Ines Andretta José Paulo Hiroji Sato Julio C. V. Furtado
