El crecimiento de la producción porcina en Rusia es irrefrenable pese a la PPA y funcionarios estiman que para el 2025 será una potencia mundial en la producción de carne de cerdo. Luego de un 2020 en el que Rusia no importó carne de cerdo en 30 años, el crecimiento de la producción porcina del país es […]
El crecimiento de la producción porcina en Rusia es irrefrenable pese a la PPA y funcionarios estiman que para el 2025 será una potencia mundial en la producción de carne de cerdo.
En este sentido, el viceministro de Agricultura de Rusia, Jambulat Khatuov, brindó una conferencia en Moscú en donde realizó sus previsiones acerca de la producción de carne de cerdo nacional.
De acuerdo al Viceministro, gracias al crecimiento sostenible del consumo interno y de las exportaciones, la industria porcina rusa no tiene techo:
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Este crecimiento permitió que para el 2020 Rusia no requiera importar carne de cerdo.
La intención de Rusia, de acuerdo a lo dicho por Kovalev en la conferencia de Moscú, es impulsar las exportaciones de carne de cerdo en 400,000 t para 2024, enfocándose principalmente en sus mayores mercados entre los que se ubica Ucrania, Bielorrusia, Vietnam y Hong Kong.
El nivel de producción situaría a Rusia en la quinta posición a nivel mundial como productor de carne de cerdo, superando Brasil.
Fuente:
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