“Pan con chicharrón”
Desde el 2011, el Ministerio de Agricultura y Riego declaró cada tercer sábado de Junio como el “Día del chicharrón de cerdo peruano”, con el objetivo de fomentar y difundir el consumo de la carne de cerdo. Es un plato típico de Perú, se consume en todas las regiones del país, convirtiéndose en un […]
Desde el 2011, el Ministerio de Agricultura y Riego declaró cada tercer sábado de Junio como el “Día del chicharrón de cerdo peruano”, con el objetivo de fomentar y difundir el consumo de la carne de cerdo.
“Pan con chicharrón”
La Asociación Peruana de Porcicultores, a través de su iniciativa “Come cerdo, come sano” busca difundir los atributos de la carne de cerdo fomentando su consumo en los hogares peruanos a través de una alimentación sana, nutritiva y sabrosa.
La carne de cerdo es una carne magra, fuente de vitaminas y minerales, con bajos niveles de grasas saturadas, además de ser de fácil digestión y baja en sodio.
Y tú… ¿Te vas a perder este tercer sábado de Junio, el día del chicharrón de cerdo peruano?
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
Impacto de la capacitación de nuestro equipo de granja en los resultados productivos
Laura Batista
Retos en Bienestar Animal para LATAM, parte 1 de 2
M. Verónica Jiménez Grez
EL USO DE GRASAS OXIDADAS EN LA ALIMENTACIÓN PORCINA: LÍNEA DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTO TERMINADO PARTE 3/3
Gerardo Ordaz Ochoa Luis Humberto López Hernández María Alejandra Pérez Alvarado
Fallos reproductivas en producción porcina
Ronaldo Gottardo
Rompiendo un dogma: ¿los anticuerpos son realmente importantes frente a Mycoplasma hyopneumoniae?
Rafael Frandoloso Suzana Satomi Kuchiishi
Sanidad y Coaching: El Secreto para una Granja Eficiente y un Equipo Motivado
Ismael M. Dolso Laura Romeo
¿La calidad del agua afecta al crecimiento y/o la salud de los lechones?
Brigit Lozinski Gerald Shurson Lee Johnston Melissa Wilson Milena Saqui-Salces Pedro E. Urriola Yuzhi Li
Impacto de precio de Harina de Soya (SBM) relativo al precio del maíz, ¿qué se puede esperar en costos de la dieta?
Gabriela Martínez
Salud Intestinal en Lechones: estrategias prácticas y rentables
