HOME » porcinews » Arginina en dietas preiniciadoras para cerdos

16 Jun 2020

Arginina en dietas preiniciadoras para cerdos

La arginina es uno de los aminoácidos funcionales más estudiados porque interviene en la respuesta antioxidante, neurotransmisión, inmunidad, síntesis de úrea, crecimiento de la microbiota intestinal, producción de óxido nítrico y la regulación de la expresión génica.

PDF

Arginina en dietas preiniciadoras para cerdos

En una investigación realizada en México, se buscó encontrar el efecto de la arginina (Arg) en la inclusión de dietas para cerdos preiniciadores, para mejorar las variables productivas adecuadas, características de la canal y la concentración de úrea en plasma.

La síntesis endógena de la arginina indica un buen comportamiento productivo en cerdos adultos, por lo cual no se considera como un aminoácido esencial.

Pero cuando el animal se encuentra bajo estrés y/o en periodo de inmunodepresión, los requerimientos de Arg se incrementan, convirtiéndose en un aminoácido semiesencial.

En cerdos preiniciadores, la síntesis endógena de la arginina (Arg) es inadecuada para que manifieste el máximo crecimiento, debido a que el cerdo al destete se encuentra en proceso de estrés oxidativo, maduración intestinal y es establecimiento de su sistema inmune. Por lo que esta puede ser condicionalmente esencial, por sus mayores tasas de síntesis en esta etapa.

En cerdos al destete, cerca del 40% de la arginina consumida en la dieta se catabolizada en el intestino delgado.

La arginina es un promotor de crecimiento muscular, que se asocia con la activación de reguladores positivos de la síntesis de proteínas y la síntesis fraccional de proteína en el músculo; lo que permite mayor deposición de proteína en el músculo esquelético de cerdos.

Resultados de la investigación

Para la presente investigación, la adición de arginina en la dieta incrementó la ganancia diaria de peso, peso vivo final, y mejoró la conversión alimenticia con respecto al tratamiento sin Arg., independientemente de la concentración de dicho aminoácido en la dieta.
En cuanto a las características de la canal, la grasa dorsal y el área del músculo Longissimus dorsi no fueron afectadas por la inclusión de la arginina sintética en la dieta; mientras que el porcentaje de carne magra disminuyó al adicionar 1.0% de arginina con respecto a la dieta testigo.
El uso de Arg no tuvo efecto en la concentración de úrea. Su incremento en plasma puede deberse a que una concentración mayor de 0.5% Arg en la dieta causa un exceso de este aminoácido en el torrente circulatorio, el cual tiene que ser eliminado, dado que la Arg participa en el ciclo de la urea y es eliminado excretando nitrógeno para mantener la homeostasis en el animal.

Para más información sobre el artículo:

Figueroa-Velasco, José Luis, Martínez-Aispuro, José Alfredo, Cordero-Mora, José Luis, Sánchez-Torres-Esqueda, María Teresa, Crosby-Galván, María Magdalena, & Cruz-Martínez, Israel. (2019). Arginina como aminoácido funcional en dietas para cerdos en iniciación. Ecosistemas y recursos agropecuarios, 6(17), 377-382. Epub 00 de mayo de 2019.

También te puede interesar:

Recomendaciones de arginina para cerdos – Importante para rendimiento óptimo

Una visión global de la respuesta de los aminoácidos a la fitasa en porcinos

PDF

Relacionado con Nutrición y Alimentación

05 May

Restricción proteica en lechones recién destetados: efecto en la salud intestinal

21 Abr

Energía neta para predecir el rendimiento del crecimiento

18 Abr

NIRS: Tecnología para estimar la composición química de los alimentos utilizados en cerdos

09 Abr

Estrategias nutricionales para el manejo de diarreas post-destete

05 Feb

GRASA DORSAL Y PESO CORPORAL ¿CÓMO INFLUYEN EN EL METABOLISMO DE LA CERDA REPRODUCTORA?

16 Ene

PROBLEMAS REPRODUCTIVOS RELACIONADOS CON MICOTOXINAS: DETECCIÓN Y CONTROL

15 Ene

Impacto de precio de Harina de Soya (SBM) relativo al precio del maíz, ¿qué se puede esperar en costos de...

12 Dic

EL USO DE GRASAS OXIDADAS EN LA ALIMENTACIÓN PORCINA: LÍNEA DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTO TERMINADO PARTE 3/3

02 Dic

Rompiendo un dogma: ¿los anticuerpos son realmente importantes frente a Mycoplasma hyopneumoniae?

16 Nov

¿Qué considerar para garantizar la calidad de carne de cerdo?

08 Oct

Salud Intestinal en Lechones: estrategias prácticas y rentables

02 Sep

Efectos benéficos de un probiótico en lechones

20 Ago

Prevención y control de la transmisión de enfermedades a través del alimento

24 Jul

Efecto de la actividad probiótica del hidrolizado Saccharomyces cerevisiae en cerdas lactantes

24 Jul

El uso de grasas oxidadas en la alimentación porcina: el hato reproductor (parte 2 de 3)

Reportajes sobre Nutrición y Alimentación

18 Jun

4 razones para controlar la ingesta de alimento de las cerdas

08 Abr

Ventajas de la alimentación electrónica en gestaciones grupales de la mano de Nedap

Sectoriales sobre Nutrición y Alimentación

03 May

Alimentación automatizada «Nedap Farrowing Feeding» en maternidad

27 May

AMBiotec, innovación en salud y bienestar animal, presenta su nuevo producto: RFN GEL

25 May

De Heus da un paso más hacia una producción animal más sana y sostenible

12 May

La mejor nutrición proveniente de la levadura de cerveza: Leiber de la mano de Andersen

28 Abr

Trouw Nutrition renueva su imagen de marca

país:1247

Salud Intestinal Latam

ARTÍCULOS PRODUCTOS ENTREVISTAS

EBOOK

MÁS MONOGRAFICOS

Granja Ramón Caballol: cuando el cuidado individual se convierte en una realidad

MÁS REPORTAJES

Sector porcino argentino: reportaje a Daniel Fenoglio

El sector porcino en Argentina está muy unido. Hay una fuerte cultura de cooperación y crecimiento compartido. Actualmente, los productores de cerdos son principalmente empresarios que invierten y trabajan en innovación.

LEER

MÁS ENTREVISTAS