Abordamos con Laura Batista en PorciFORUM LATAM las principales fallas actuales en producción porcina y cómo combatirlas.
En el reciente episodio del podcast «Mentes Maravillosas» de porciNews, Laura Batista, una respetada veterinaria con más de cuatro décadas de experiencia en la producción porcina, ofreció una mirada perspicaz sobre los retos actuales y las soluciones necesarias en la industria.
Durante la conversación, Batista hizo hincapié en la lucha contra el virus de PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino), centrándose en «buscar nuevas ideas, cómo controlarlo, cómo evitar esos impactos económicos y productivos que está teniendo». Su experiencia y dedicación se centran en este desafío fundamental.
La bioseguridad emergió como un tema clave, donde Laura enfatizó la necesidad de implementar medidas básicas:
| «No hacemos las cosas básicas. Entonces me dicen, ¿Cómo lo controlo? Pues no lo dejes entrar. Eso sería lo primero. ¿Y cómo no lo dejo entrar? Pues con una bioseguridad adecuada» |
Su insistencia en regresar a los fundamentos resonó fuertemente durante la charla.
Además, señaló una preocupación por la falta de progreso en el desarrollo de vacunas:
| «Estamos como al principio. Las vacunas siguen siendo virus vivo modificado y muchas de ellas tienen la misma cepa de hace 30 años» |
Esta reflexión destaca la necesidad de innovación y evolución en las estrategias de control.
La necesidad de un enfoque crítico en la información disponible también surgió como un punto crucial. Laura señaló cómo, aunque la información es accesible, la falta de juicio crítico en la evaluación de los recursos disponibles es un desafío:
| «Estamos volviéndonos muy ‘internet’, tecleamos y nos salen N número de informaciones, pero lo que no estamos haciendo es ese juicio crítico» |
El concepto de inmunidad de población, según Batista, es esencial para enfrentar enfermedades:
| «Tienes que crear una inmunidad de población. El crítico es que nos olvidamos de aclimatar el reemplazo» |
Este enfoque holístico destaca la importancia de considerar no solo la prevención, sino también la gestión de poblaciones para abordar la propagación de enfermedades.
En resumen, la conversación con Laura Batista en el porciFORUM LATAM proporcionó una visión esclarecedora sobre los desafíos y las vías para la mejora en la producción porcina, enfocándose en la necesidad de reevaluar estrategias, promover la bioseguridad y fomentar un enfoque crítico y colaborativo para enfrentar los desafíos presentes y futuros.
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