El estrés por calor diurno reduce la integridad intestinal del cerdo
El estrés por calor es una condición fisiológica resultante de la incapacidad de un animal para regular su temperatura eutérmica interna. Cuando los cerdos están sujetos a temperaturas ambientales e índices de calor elevados (cuando la humedad relativa se toma en cuenta con la temperatura real del aire), como se observa en los meses de […]
El estrés por calor es una condición fisiológica resultante de la incapacidad de un animal para regular su temperatura eutérmica interna.
Cuando los cerdos están sujetos a temperaturas ambientales e índices de calor elevados (cuando la humedad relativa se toma en cuenta con la temperatura real del aire), como se observa en los meses de verano y las regiones tropicales, puede ser perjudicial para el rendimiento, la salud y el bienestar, y si es lo suficientemente grave incluso conduce a la muerte.
Como resultado, el estrés por calor puede modificar el metabolismo previo y posterior a la absorción y la acumulación de tejido en cerdos en crecimiento.
Estos cambios probablemente estén relacionados con reducciones en la ingesta de alimento e integridad intestinal, aumentos en las concentraciones circulantes de endotoxinas y aumentos en el estrés celular (respuesta al choque térmico e hipoxia) y marcadores de estrés oxidativo.
Como resultado, la función intestinal y la integridad se reducen, y esto puede aumentar el riesgo de endotoxemia aguda dentro de las 2 a 6 horas posteriores a la exposición al estrés por calor en los cerdos..
La endotoxina se conoce como lipopolisacárido ( LPS ) y, en los cerdos, el LPS es un potente estimulador inmunológico que induce inflamación y antagoniza la síntesis de proteínas.
Curiosamente, hay algunos estudios en cerdos, que han adoptado un modelo de estrés por calor diurno ( dHS ) para imitar más de cerca las zonas subtropicales, templadas. Ciclos de calor de verano.
En ambos casos, el estrés por calor afecta negativamente el rendimiento y la integridad intestinal de los cerdos.
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Evaluación
El objetivo de este estudio fue caracterizar los efectos del estrés por calor diurno ( dHS ) en el rendimiento de los cerdos de crianza-crecimiento, la integridad intestinal y la translocación de lipopolisacáridos ( LPS ).
Se asignaron al azar cuarenta y ocho primerizas en vivero, en corrales individuales, a dos tratamientos.
Luego, veinticuatro cerdos fueron expuestos a dHS durante 3 días, 6 ha 38 ° C y 18 ha 32 ° C, a una humedad del 40-60%.
Los cerdos restantes se mantuvieron en condiciones térmicamente neutras ( TN ).
Cambios en la temperatura rectal de los cerdos ( Tr ), tasas de respiración ( RR), el rendimiento y los parámetros sanguíneos.
Además, la integridad del íleon ex vivo se evaluó con la cámara de Ussing midiendo la resistencia transepitelial ( TER ) e isotiocianato de fluoresceína ( FITC ) -dextrano ( FD4 ) y FITC-LPS de 4 kDa entre la mucosa y el flujo seroso.
Resultados
Como se esperaba, la dHS aumentó la Tr y RR del cerdo ( P <0.05) y redujo el rendimiento del cerdo ( P <0.05) en el período de 3 días.
En comparación con los cerdos TN, el dHS aumentó las endotoxinas séricas en un 150% ( P= 0,031).
En conjunto, el dHS 3-d redujo significativamente el rendimiento del cerdo y la integridad intestinal y aumentó las concentraciones de endotoxinas en sangre.
