10 Ago 2020

El estrés por calor diurno reduce la integridad intestinal del cerdo

El estrés por calor es una condición fisiológica resultante de la incapacidad de un animal para regular su temperatura eutérmica interna. Cuando los cerdos están sujetos a temperaturas ambientales e índices de calor elevados (cuando la humedad relativa se toma en cuenta con la temperatura real del aire), como se observa en los meses de […]

El estrés por calor diurno reduce la integridad intestinal del cerdo

El estrés por calor es una condición fisiológica resultante de la incapacidad de un animal para regular su temperatura eutérmica interna.

Cuando los cerdos están sujetos a temperaturas ambientales e índices de calor elevados (cuando la humedad relativa se toma en cuenta con la temperatura real del aire), como se observa en los meses de verano y las regiones tropicales, puede ser perjudicial para el rendimiento, la salud y el bienestar, y si es lo suficientemente grave incluso conduce a la muerte.

Como resultado, el estrés por calor puede modificar el metabolismo previo y posterior a la absorción y la acumulación de tejido en cerdos en crecimiento.

Estos cambios probablemente estén relacionados con reducciones en la ingesta de alimento e integridad intestinal, aumentos en las concentraciones circulantes de endotoxinas y aumentos en el estrés celular (respuesta al choque térmico e hipoxia) y marcadores de estrés oxidativo.

Como resultado, la función intestinal y la integridad se reducen, y esto puede aumentar el riesgo de endotoxemia aguda dentro de las 2 a 6 horas posteriores a la exposición al estrés por calor en los cerdos..

La endotoxina se conoce como lipopolisacárido ( LPS ) y, en los cerdos, el LPS es un potente estimulador inmunológico que induce inflamación y antagoniza la síntesis de proteínas.

Curiosamente, hay algunos estudios en cerdos, que han adoptado un modelo de estrés por calor diurno ( dHS ) para imitar más de cerca las zonas subtropicales, templadas. Ciclos de calor de verano.

En ambos casos, el estrés por calor afecta negativamente el rendimiento y la integridad intestinal de los cerdos.




PARA SEGUIR LEYENDO REGISTRESE ES TOTALMENTE GRATUITO


Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital



REGISTRO




ACCEDA A
SU CUENTA







ACCEDER


¿Ha perdido la contraseña?




Relacionado con Manejo y Bienestar Animal
Reportajes sobre Manejo y Bienestar Animal
Sectoriales sobre Manejo y Bienestar Animal

REVISTA PORCINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica porcina

DESCUBRA
agriNews Play - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería