Las enfermedades infecciosas provocan pérdidas directas en la producción ganadera a través de la mortalidad, la pérdida de productividad, las restricciones comerciales, la reducción del valor de mercado y, a menudo, la inseguridad alimentaria.
| Las enfermedades infecciosas provocan pérdidas directas en la producción ganadera a través de la mortalidad, la pérdida de productividad, las restricciones comerciales, la reducción del valor de mercado y, a menudo, la inseguridad alimentaria. |
La amenaza constante de enfermedades endémicas y emergentes que afectan a los cerdos, que en algunos casos también afectan la salud humana, resalta la vulnerabilidad potencial de la producción porcina en todo el mundo.
De hecho, las enfermedades infecciosas de los cerdos se encuentran entre las principales limitaciones para la producción y el comercio de carne de cerdo.
La intensificación y globalización de la industria porcina ha contribuido a la aparición y propagación global de patógenos de los cerdos, impulsada en parte por los frecuentes movimientos de cerdos, piensos y productos porcinos a escala local, nacional e internacional.
La peste porcina africana (PPA) surgió en Europa del Este desde el África subsahariana en 2007 y actualmente está causando brotes de alta mortalidad y restringiendo el comercio internacional en toda la región.
El riesgo de que el virus se propague a países que actualmente no están afectados es significativo, como lo demuestra su reciente introducción en 2018 en China, el mayor productor de cerdos del mundo.
| A pesar de la importancia de las enfermedades infecciosas para la salud animal y la estabilidad y productividad de la industria porcina mundial, las enfermedades infecciosas de los cerdos nunca se han revisado a escala mundial. |
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