Para más información: https://porcinews.com/abc/abc-bienestar-porcino/
Un enfoque integral para el bienestar animal y la productividad porcina.
El estrés en cerdos se define como una respuesta fisiológica y conductual frente a estímulos percibidos como amenazantes o desafiantes, que alteran la homeostasis del animal. Esta condición puede ser aguda, de carácter temporal y adaptativo, o crónica, cuando los estresores se mantienen en el tiempo y afectan negativamente la salud, el bienestar y la productividad.
Los principales estresores se clasifican en:
» Ambientales: hacinamiento, falta de ventilación, acumulación de gases, temperaturas extremas y ruidos de alta intensidad.
» Sociales: mezclas de animales, formación de jerarquías y agresiones entre individuos.
» Manejo: vacunaciones, transporte, traslados, cambios de alojamiento, ingreso de personal no capacitado y deficiencias en la infraestructura.
» Reproductivos: el estrés en hembras gestantes puede afectar la implantación embrionaria y la calidad de los lechones; en machos, reduce la receptividad y la fertilidad.
» Genéticos: predisposiciones como el síndrome del gen de la rianodina, que puede derivar en carnes PSE y problemas musculares.
El estrés sostenido puede generar:
» Disminución de la inmunidad.
» Problemas reproductivos.
» Reducción del crecimiento.
» Alteraciones de comportamiento, como caudofagia.
» Pérdida en la calidad de la carne.
Estudios recientes demuestran que el estrés por calor durante la gestación puede afectar a los fetos, impactando el consumo de alimento, la conversión y el crecimiento posterior al nacimiento.
Entre las prácticas destacadas para reducir los efectos del estrés se encuentran:
» Mejoras ambientales: control de la ventilación, reducción de gases como amoníaco y provisión de sombra.
» Manejo adecuado: capacitación de operarios en bienestar animal, reducción del uso de gritos y golpes, y diseños de infraestructura que faciliten el movimiento de los animales.
» Nutrición: inclusión de aditivos para prevenir el estrés oxidativo y favorecer la función inmune.
» Enriquecimiento ambiental: utilización de objetos manipulables y programas planificados que reduzcan conductas agresivas.
» Tecnología: incorporación de herramientas de inteligencia artificial para monitorear el comportamiento, detectar vocalizaciones y analizar datos ambientales en tiempo real.
El manejo integral del estrés en cerdos requiere una combinación de buenas prácticas en ambiente, manejo, nutrición y uso de tecnologías de precisión. La capacitación del personal y la implementación de programas preventivos son claves para garantizar la productividad y el bienestar animal.
Para más información: https://porcinews.com/abc/abc-bienestar-porcino/
Te puede interesar: https://player.vimeo.com/progressive_redirect/playback/1112826951/rendition/720p/file.mp4?loc=external&signature=9405a979879761c1ad69f93b4c86b59e8dcc8236c8a49e72c30e3d2ea70e965f
Suscribete ahora a la revista técnica porcina
AUTORES
El papel de Clostridioides difficile en la diarrea neonatal porcina
Rodrigo Otávio Silveira Silva Victor Santos do Amarante
Decálogo para alcanzar la excelencia en granjas de producción porcina
Anabel Fernández Bravo Andrea Martínez Martínez Elena Goyena Salgado Emilio José Ruiz Fernández José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Simón García Legaz
Instalaciones Eficientes para hacer frente al calor en granjas porcinas
Stefano Benni
Es momento de atraer y retener talento
Laura Pérez Sala
Suplementación de Lisina al final de la gestación para estimular el desarrollo mamario de cerdas primerizas
Chantal Farmer
Desarrollo de indicadores fisiológicos y comportamentales de estado emocional positivo en cerdos
Emma Fàbrega Romans Liza Moscovice Marc Bagaria
Bioseguridad Porcina 360°: De las Barreras Visibles a los Reservorios Ocultos – Parte 1
David García Páez
Decálogo para tener lechones de calidad, una aproximación de campo – Parte II
Andrea Martínez Martínez Elena Goyena Salgado José Manuel Pinto Carrasco Manuel Toledo Castillo Simón García Legaz
