Influencia de la nutrición en el desarrollo de la glándula mamaria

Las líneas de cerdas hiperprolíficas se desarrollaron mediante selección genética en la última década, de modo que las cerdas ahora pueden tener fácilmente camadas de hasta 20 a 22 lechones.

Las mejoras en la producción de leche de las cerdas a lo largo de los años se lograron principalmente a través de la nutrición y el manejo.

Un estudio reciente demostró que 21 años de selección genética (entre 1977 y 1998) aumentaron el peso al nacer de los lechones, pero no tuvieron ningún efecto en la producción de leche de las cerdas.

  Influencia Nutricional

  Restricción de alimento

Las primerizas en crecimiento generalmente se alimentan ad libitum, sin embargo, la tasa de crecimiento muy rápido de las líneas genéticas actuales y la alta incidencia de problemas en las patas que conducen a la cojera pueden inducir a los productores a reducir la ingesta de alimento en ciertos períodos de crecimiento.

Se puede concluir que un alto nivel de alimentación desde los 3 meses de edad hasta la pubertad, siendo un período de rápido desarrollo mamario, tiene un efecto estimulante sobre el desarrollo mamario.

 Alimentación compensatoria

Es interesante mencionar que mantener un peso corporal adecuado al final de la gestación también es importante para asegurar un rendimiento reproductivo óptimo a largo plazo de las cerdas.

Algunas investigaciones utilizaron la inclusión de fibra dietética (35% de cáscaras de girasol molidas) para lograr fases de crecimiento moderado que se alternaron con fases de crecimiento normal.

Informaron que las primerizas en el régimen de alimentación moderada de 9 a 12 semanas y de 15 a 20 semanas de edad tenían menos parénquima mamario el día 110 de gestación que las primerizas de control.

 Condición corporal

[registrados]

Estudios enfatizan la importancia de la nutrición durante la gestación para el desarrollo mamario y demuestran que se debe evitar la subalimentación para asegurar la máxima cantidad de masa de tejido parenquimatoso.

Esto se corroboró en un estudio comparativo en el que se investigaron las relaciones entre el grosor de la grasa dorsal y el desarrollo mamario en cerdas jóvenes en gestación tardía.

El cuidado para evitar las primerizas delgadas también tiene la ventaja adicional de influir positivamente en la longevidad de la cerda.

 Ingesta de energía y proteínas

Estudios sugieren que la ingesta total de alimento es más importante que la ingesta de proteínas per se para asegurar el desarrollo mamario adecuado de las primerizas en crecimiento.

Teniendo en cuenta todos los resultados de estudios previos, no se debe recomendar aumentar el nivel de energía de la alimentación en la gestación tardía al considerar el desarrollo mamario.

También se demostró que maximizar la ingesta de alimento durante la lactancia es un efector importante de la estabilidad de las cerdas en el hato hasta la cuarta paridad, lo que enfatiza aún más su importancia

 Fuente de energía

La ausencia de efecto de los PUFA sobre la mamogénesis en cerdos podría estar relacionada con la fuente, la cantidad o la duración de la suplementación, pero también podría haber una diferencia de especie.

 Conclusiones

Los 3 períodos durante los cuales se produce una rápida acreción mamaria son aquellos en los que la nutrición se puede utilizar eficazmente para alterar el desarrollo mamario.

La restricción de alimentación desde los 90 días de edad (pero no antes de los 90 días) hasta la pubertad afecta el desarrollo mamario.

La alimentación durante la gestación también es importante debido a su efecto sobre la condición corporal, y las primerizas que son demasiado gordas (grasa dorsal de 36 mm) o demasiado delgadas (grasa dorsal de 12 a 15 mm) al final de la gestación tienen tejido mamario menos desarrollado.

Durante la lactancia, maximizar la ingesta de energía y proteínas de las cerdas optimizará su desarrollo mamario.

La alimentación de ciertos extractos de plantas con propiedades estrogénicas o hiperprolactinémicas también puede resultar beneficiosa para estimular el desarrollo mamario en períodos fisiológicos específicos.

Fuente:

Chantal Farmer. Nutritional impact on mammary development in pigs: a review. 2018. Journal of animal Science, Vol 96, Issue 9,Pag 3748-3756.

También te puede interesar:

Manejo y nutrición de las cerdas de reemplazo

Desarrollo de la glándula mamaria

La salud de la glándula mamaria

[/registrados]