Logotipo raza autóctona 100% – Garantía de calidad diferenciada del Porco Celta

EL VALOR DE LAS RAZAS PORCINAS AUTÓCTONAS

Las razas autóctonas son parte del patrimonio genético que garantiza la protección de la biodiversidad ganadera, pero también constituyen parte del acervo cultural y de tradiciones mantenidas por nuestros pueblos durante generaciones.

No cabe duda de que sus índices productivos no sobresalen por arrojar rendimientos espectaculares, pero no es menos cierto que cuentan con la ventaja de un carácter rústico y adaptado al clima y a la orografía de las que son oriundas, lo que permite utilizar modelos de producción en régimen extensivo.

Sus producciones no destacan por su cantidad sino por su calidad, junto con las que aportan, de forma habitual, otros beneficios colaterales:

Realizan un aprovechamiento óptimo de los recursos del entorno, contribuyendo al cuidado y conservación del medio.

Estimulan la actividad económica en las zonas rurales, mitigando el abandono de los pueblos.

Favorecer el aumento de ganaderías dedicadas a la cría de estas razas.