Manual de la FAO de peste porcina africana para productores

El manual explica por qué la peste porcina africana es una enfermedad importante, cómo se puede detectar ante la falta de apetito, fiebre o dificultad de los cerdos para moverse, abortos, diarreas, vómitos, puntos rojos en la piel de los cerdos blancos y cómo el laboratorio, mediante el análisis, puede diagnosticar la enfermedad

Aunque no es un documento de reciente publicación, es interesante revisar este informe impulsado por la FAO en el que se dirigen muy especialmente a los productores de carne de cerdo de la UE, con un manual fácil de consultar en el que aparecen signos clínicos de la enfermedad conocida como peste porcina africana, cómo evitarla en la granja y aspectos que tanto productores como consumidores se han podido preguntar alguna vez: ¿Es legal que los viajeros transporten consigo salchichas de cerdo?

En el manual aparecen dibujos, fotografías e incluso informaciones que se presentan de manera amena con un estilo parecido a la viñeta y al cómic, de manera que le resulte fácil de entender al ganadero el concepto o conocimiento. Eso sí, el manual está en inglés.

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