Gestión de purines, un punto crítico frente a la Peste Porcina Africana

PDF

Para leer más contenidos de

La Peste Porcina Africana (PPA) continúa siendo una de las mayores amenazas sanitarias para la producción porcina mundial y, aunque Canadá permanece libre de la enfermedad, la reciente expansión del virus hacia nuevas regiones de América ha impulsado el desarrollo de estrategias de preparación ante una posible introducción del virus.

En este contexto, una revisión narrativa pone el foco sobre un aspecto frecuentemente infravalorado en los planes de contingencia: la gestión de purines durante los brotes de PPA.

El trabajo revisa la literatura científica disponible sobre:

  • El virus de la PPA (VPPA)
  • Las prácticas de manejo de estiércol
  • Las posibles estrategias de descontaminación de los purines en caso de brote

Los autores destacan que los purines pueden actuar como un importante reservorio del virus debido a:

  • Su elevada resistencia ambiental
  • La capacidad de la materia orgánica para proteger las partículas virales frente a desinfectantes y factores ambientales

Los cerdos infectados eliminan el virus en heces, orina y secreciones incluso antes de la aparición de signos clínicos. Además, en fases avanzadas de la enfermedad, la presencia de diarreas hemorrágicas incrementa notablemente la carga viral de los purines.

Esta situación convierte al estiércol contaminado en una posible vía de transmisión indirecta, especialmente durante su transporte o aplicación agrícola.

Existen importantes lagunas de conocimiento sobre métodos eficaces y viables para descontaminar grandes volúmenes de purín en condiciones reales de campo.

Aunque se han estudiado distintos desinfectantes químicos —como hidróxido sódico, hipoclorito sódico, glutaraldehído o compuestos peroximonosulfato—, su eficacia disminuye notablemente en presencia de elevada carga orgánica. Además, algunos tratamientos químicos presentan riesgos ambientales y de seguridad laboral.

La revisión también analiza otras alternativas como:

El almacenamiento en balsas durante periodos prolongados aparece como una de las opciones más prácticas desde el punto de vista operativo, aunque la supervivencia del virus depende de múltiples factores como la temperatura, el pH, la composición del purín y las condiciones climáticas.

En este sentido, el VPPA presenta una elevada estabilidad a bajas temperaturas, algo especialmente relevante para países con inviernos prolongados.

Respecto a la descontaminación térmica, hay estudios que muestran la inactivación del virus a temperaturas superiores a 56 °C durante tiempos determinados.

Sin embargo, aplicar calor de forma homogénea en grandes balsas de purines puede resultar técnicamente complejo y económicamente poco viable.

Otro de los aspectos destacados del trabajo es la necesidad de integrar la gestión del purín dentro de los planes globales de bioseguridad, debiendo adaptarse las estrategias a las particularidades de cada sistema productivo, considerando factores como:

Existe una clara falta de evidencia experimental robusta sobre el comportamiento del ASFV en purines y sobre la eficacia real de las distintas estrategias de tratamiento. Por ello, los autores reclaman más investigación específica que permita desarrollar protocolos prácticos y contextualizados para reducir el riesgo de transmisión de la PPA a través del purín.

Leer artículo completo: Macdonald A, Omoaka N, Juarez M, Bahamon J, Stephens E, Kroebel R, Narvaez C, Ambagala A, Soladoye PO. Manure management during African swine fever outbreak: identifying gaps through a narrative review. Front Vet Sci. 2026;13. doi: 10.3389/fvets.2026.1760996.

Te puede interesar: Purines porcinos y resistencias antimicrobianas: una revisión aplicada desde el proyecto Puribiotic

MÁS SOBRE Noticias
porci Sapiens
DESCUBRA
agriNews Play - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería