Mejorar la eficiencia alimentaria de los cerdos es beneficioso para el sector porcino desde el punto de vista económico y medioambiental. Sin embargo, es necesario tener una comprensión más detallada de la eficiencia alimentaria a muchos niveles, ya que es muy compleja.
Por ello, investigadores de la Universidad Agrícola del Sur de China (Guangzhou – China), están utilizando la metabolómica para explorar la relación entre los metabolitos fecales y los caracteres ligados a la eficiencia alimentaria e identificar metabolitos que sean útiles en la evaluación de la eficiencia alimentaria de los cerdos.
