Manejo e bem-estar
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Box individual x Baias coletivas, estimativas do desempenho econômico-financeiro de granjas suínas
A suinocultura brasileira é competitiva seguindo diretrizes do bem-estar animal conforme preconizado pelas normas e políticas públicas de Estado, do mercado, de organizações agroindustriais e da sociedade civil.
Mesmo produzindo alimentos seguros e sob políticas sociais, econômicas e ambientais sustentáveis, o setor produtivo reconhece e adota inovações tecnológicas. Para um empreendimento ter vida longa é necessário que a geração de caixa seja positiva, ou seja, que o aspecto financeiro resulte em viabilidade econômica.
Assim, este trabalho estimou o desempenho econômico-financeiro de granjas suínas produtoras de leitões, no âmbito do projeto de bem-estar de matrizes em gestação alojadas em box individual e em baias coletivas.
As informações e os dados de campo foram obtidos por meio de entrevistas diretas realizadas em granjas tipo UPD e UPL, vinculados a uma agroindústria catarinense de produção de proteína animal, entre os anos de 2018 e 2021.
Ao todo, 15 suinocultores com contratos de produção de leitões por meio de comodato participaram do trabalho, sendo:
8 com gestação de matrizes por meio de baias coletivas.
Os resultados foram obtidos seguindo a metodologia:
Os resultados foram segregados em dois grupos; alojamento de matrizes em box individual, e alojamento de matrizes em baias coletivas. Os dados primários refletem as informações declaradas pelos entrevistados.
GRUPO I – ALOJAMENTO E GESTAÇÃO DE MATRIZES SUÍNAS EM BOX INDIVIDUAL.
No quadro 2 apresenta-se os resultados de custos de produção de leitões.